Gâteau façon Cupcake de Thé

Je n'avais pas vraiment envie de faire des cupcakes aujourd'hui et je me suis donc lancée tout simplement dans une préparation de gâteau au yahourt avec une touche perso et avec les décos de cupcakes....... et le rendu est pas mal.

Bon je n'ai pas fait de ganache, ni de glaçage, j'étais un peu fainéante ce jour, de simples déco que j'ai sous le coude tout le temps....

Voilà le résultat

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Pour environ 28 gâteaux, il nous faut :

2 yahourts natures

3 pots de sucre en poudre

4 oeufs

5 pots de farine à poudre levante style "Francine" paquet orange

1 pot de noisette en poudre, c'est ma touche perso, si vous n'en avez pas, mettre 1 pot de farine

1 pot d'huile style Lesieur, ça rend les gâteaux plus léger

1 sachet de sucre vanillé

Se servir d'un pot de yahourt vide pour les quantités demandés.

Si vous n'avez de farine à poudre levante, la farine simple type 45 ou 55 suffira mais à ce moment ajouter 1 sachet de levure chimique.

Si vous voulez aussi, vous réservez un peu de préparation de côté pour en faire au chocolat, pourquoi pas.

Pour les décorations : pépites de chocolat, sucre en grains, perles colorées, fruits confits, noix de coco, amandes concassées, pistaches, etc, etc....... et caissettes en papier.

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Prêt à offrir.

Préparer vos ingrédients et les mettre dans l'ordre cité ci-dessus.

Là, les 2 yahourts et sucre

Puis avec la farine et noisette

Les oeufs

Préchauffer le four T°200.

Préparation fin prête à l'emploi

Mettre une cuillère et demi dans chaque moule à muffins, décorer........... voir-ci-dessous....

et enfourner pour 15/16 minutes et le résultat est là.

Ne vous inquiétez pas, les petits gâteaux commencent à gonfler vraiment au dernier moment.

C'est tout, c'est simple, c'est bon....... 

Pour le goûter, avec un thé, café........

Comments

[Thé]

Merci à toi Delphine, de ta visite sur mon blog....

[dedeph]

c'est simple et très bons. Merci

[Pauline]

Ils ont l'air très très bons!!

[recettedumonde]

Qu'ils sont beaux tous ses cupcake j'en prends un !!!

[melanie]

Belle fournée :-)