Les délices de Thé

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Je participe au concours SAVEURS des plaisirs

Je participe au concours SAVEURS des plaisirs gourmands http://www.salon-saveurs.com/

Posté par the64 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours, Jeux

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27 novembre 2011

Pâte à galette de blé noir

Ah !!! Les fameuses galettes bretonnes ! Qu'est ce que c'est bon ! Elles se consomment le plus souvent salées par rapport à sa petite cousine la pâte à crêpe de froment. *********************** Pour une quinzaine de galettes de blé noir, il nous faut...

Posté par the64 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèpes, Galettes

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20 novembre 2011

Samoussa aux crevettes

Pour ajouter une autre petite touche à l'apéritif par rapport aux feuilletés présentés sur mon blog dans la catégorie "Apéritifs", je rajoute celui-ci fort sympa.... Des samoussas aux crevettes roses. Simple à réaliser, vite fait, cuisson rapide. *********************...

Posté par the64 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, Feuilles de brick

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20 novembre 2011

Bavarois aux framboises

Frais, léger et fruité .... après un repas copieux. Il se compose de deux couches de génoise, d'une mousse aux fruits et d'un miroir de framboises. Pour 8 à 10 personnes *°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*° La génoise Ce n'est pas nécessaire de faire une génoise...

Posté par the64 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Décoration

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13 novembre 2011

Gâteau façon Cupcake de Thé

Je n'avais pas vraiment envie de faire des cupcakes aujourd'hui et je me suis donc lancée tout simplement dans une préparation de gâteau au yahourt avec une touche perso et avec les décos de cupcakes....... et le rendu est pas mal. Bon je n'ai pas fait...

Posté par the64 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Sucre en grains, Décoration

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13 novembre 2011

Flan aux poireaux

Il s'agit plus d'un soufflé que d'un flan à mon humble avis et c'est bien bon, léger. C'est un flan grec, issu d'un livre que j'ai eu en cadeau "Aux goûts du monde", c'est un accompagnement traditionnel, préparé avec du fromage et des poireaux. Facile...

Posté par the64 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gruyère, Poireaux, Edam, Fromage

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10 novembre 2011

Animation et présentation du Thermomix à la

Animation et présentation du Thermomix à la maison .... mon cadeau, un livre qui traverse le monde ..... Atelier fait le samedi le 5 novembre 2011. Recettes sympas à faire même sans Thermomix car je ne l'ai pas encore... Après-midi fort sympathique avec...

Posté par the64 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 novembre 2011

Oranais

A présent que vous savez faire la pâte à couque ici , vous pouvez préparer pleins de viennoiserie comme des pains au chocolat brioché, briochin à la pêche, roulé aux pépites de chocolat. Création et imagination, j'adore.... Oranais et autres viennoiseries...

Posté par the64 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abricots, crème pâtissière

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9 novembre 2011

Pâte à couque

Viennoiseries à partir de la pâte à couque °*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*° La pâte à couque est utilisée pour les viennoiseries en boulangerie. C'est une pâte à la fois briochée et feuilletée. Elle est excellente, souple, moelleuse, extra..... Vous ne pourrez...

Posté par the64 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, Feuilletage

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8 novembre 2011

Bonjour à toutes et tous. H’hésitez pas à vous

Bonjour à toutes et tous. H’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter, vous recevrez les recettes que je posterai sur mon blog. Merci pour votre visite. Amicalement Thé

Posté par the64 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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