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Les délices de Thé
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Musique
12 décembre 2011

Cake pommes et yahourt

 

Tout le monde s'est faire le gâteau au yahourt, certes.

Mais je poste quand même la recette de part son originalité d'y incorporer des pommes qui laisse ce cake très moelleux et agréable en bouche.

Cake yahourt pommes (13)

********************

Pour un moule à cake, il nous faut :

1 yahourt nature

Un pot et demi de sucre en poudre

2 oeufs

3 pots de farine

1/2 pot d'huile d'arachide

3/4 d'un sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pomme et demi (Golden de préférence qui est sucrée)

Beurre ramoli pour le moule à cake

******************

Prendre un saladier et y mettre le yahourt. Conserver le pot vide car c'est lui qui va servir de doseur pour le reste des ingrédients.

Cake yahourt pommes (1)

Mettre dans le saladier le sucre et le sucre vanillé, remuer.

Incorporer les 2 oeufs, mélanger.

Cake yahourt pommes (2)

Ajouter les 3 pots de farine. Mélanger à nouveau.

Cake yahourt pommes (3)

Puis ajouter les 3/4 de levure chimique, l'huile et mélanger.

Cake yahourt pommes (6)

Préchauffer le four T 195°.

Laver et éplucher les pommes pour en mettre, 1 pomme et demi que vous avez coupé en petit morceau, dans le saladier .

Cake yahourt pommes (7)

Remuer.

Cake yahourt pommes (8)

Beurrer un moule à cake.

Verser la quantité de la préparation dans le moule à cake et enfouner pour 30 minutes T 195°, puis réduire le four à T 170° et continuer la cuisson pour 20 minutes.

Cake yahourt pommes (9)

Vérifier si votre cake est cuit en plongeant la lame d'un couteau dans le centre du cake. Il ressortira que légèrement humide à cause des pommes mais en aucun la lame du couteau doit ressortir sale, si c'est le cas continuer la cuisson sans faire bruler votre cake.

Cake yahourt pommes (10)

 

Cake yahourt pommes (14)

 Hummmm !!! Que du bonheur

 

 

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Commentaires
T
Merci ma chérie, bisous Tatie Thé
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C
Très bon tatie ! Merci
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T
Merci Mélanie, bises
Répondre
M
Un très beau rendu!
Répondre
T
Tu vas les régaler, bisous Claire à très bientôt, Thé
Répondre
Les délices de Thé
  • Amatrice culinaire et autodidacte, j'aime me donner des objectifs sans limite, créer de nouvelles recettes et les partager avec des personnes que j'apprécie ... Les recettes, photos sont la propriété de : Les délices de Thé (aucun droit de copie)
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