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Les délices de Thé
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24 juin 2012

Brownie chocolat

 

Brownie chocolat Juin 12 (18)

********************

Préparation 15 minutes   -  Cuisson 20 minutes

Pour 6 personnes, pour des mignardises ou café gourmand, il nous faut :

2 oeufs

100 gr de sucre en poudre

100 gr de chocolat pâtissier noir

100 gr de beurre doux

50 gr de farine

80 gr de noix de Pécan

Recette issue du magazine "Bretons en cuisine" que l'on m'a gentillement offert via un partenaire de mon blog culinaire, merci.

***********************

Dans un saladier, mélanger le beurre que vous avez fait ramolir au préalable avec farine et oeufs.

Brownie chocolat Juin 12 (2)

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Faire fondre le chocolat au micro ondes en y ajoutant une cuillère à soupe d'eau.

Ajouter le chocolat fondu à la première préparation avec le sucre en poudre. Mélanger.

Brownie chocolat Juin 12 (6) 

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Préchauffer le four T 200°.

Ajouter les noix de Pécan, mélanger à nouveau afin d'obtenir une préparation bien homogène.

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Beurrer un moule. Mettre la préparation dedans.

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Enfourner pour 20 minutes, T 210°.

Sortir et laisser refroidir. 

Brownie chocolat Juin 12 (13)

Couper des cubes ou autres formes et présenter cela dans vos assiettes avec une quenelle de vanille ou crème anglaise, chantilly, etc...

Brownie chocolat Juin 12 (16)

 

Vous pouvez aussi agrémenter votre brownie d'amandes caramélisées, noisettes, cacahuétes non salées, pistaches, etc .....

 

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Commentaires
T
Tu as tout à fait compris, Mélanie, avec modération, bisous et merci de ta visite....
Répondre
M
les brownies c'est bon mais avec moderation ^^
Répondre
Les délices de Thé
  • Amatrice culinaire et autodidacte, j'aime me donner des objectifs sans limite, créer de nouvelles recettes et les partager avec des personnes que j'apprécie ... Les recettes, photos sont la propriété de : Les délices de Thé (aucun droit de copie)
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