Gâteau d'anniversaire

Gâteau d'anniversaire avec la recette de base de génoise (recette ici)

J'ai ajouté des fruits rouges comme myrtilles et groseilles, une crème pâtissière à la vanille (recette ici avec seulement 1/2 l de lait)

Elodie aime la salsa, j'ai donc cherché des thèmes de salsa et j'ai découpé le dessin dans de la pâte d'amande. Mis des copeaux de chocolat sur le contour et dessus du gâteau, pour l'anniversaire de Elodie, 12 ans.

Je ne mets pas toutes les étapes et photos, le principe est le même pour toute réalisation d'un entremet en regardant le recette de base de génoise mentionnée ci-dessus.

Des groseilles posées sur la crème pâtissière

Copeaux de chocolat autour et dessus, fruits rouges saupoudrés de sucre glace et la déco de pâte d'amande.

Comments

[the64]

Merci bcp, mais dit donc, il faut que j'aille faire un tour chez toi, ton blog semble génial, merci bonne soirée

[géranium]

Il est beau ce gâteau, il a l'air bien savoureux, Bravo

[the64]

Merci Mélanie de ta visite et passe de très bonnes fêtes de fin d'année, pleins de bisous et de bonnes choses, à bientôt

[melaniepassions]

une vrai réussite!