Salade chèvre chaud
Une salade printanière au chèvre chaud, samoussas au fromage à tartiner au noix que j'avais fait pour un apéro et qu'ils me restaient et quelques autres crudités.
Revenue d'une foire aux plants et brocante, une salade fraicheur un peu copieuse, c'est bon aussi non !!!!, en plus d'être rapide.....
Je pouvais pas faire aussi simple et rapidossss.
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Pour deux personnes :
2 tranches de pain de mie
Salade batavia, chêne ou autre
Tomates cerises
Coeur de palmier
Maïs
2 crottins de chèvre
Dés de gruyère
Vinaigrette au choix
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Coupez le pain de mie en deux.
Coupez également en deux les crottins de chèvre et les poser sur les tranches.
Un peu de piment d'Espelette sur le dessus des crottins.
Mettre au four T° 200 pour environ 10 minutes.
Dressez les crudités comme bon vous semble avec les dés de gruyère.
Posez sur cela les crottins de chèvre dorés et pour moi les samoussas que j'avais en reste d'un apéro de la veille.