jeudi 22 mai 2014

Partenariat Maison Armanni

      C'est avec plaisir que je vous fais connaître mon nouveau partenaire MAISON ARMANNI J'ai reçu deux couteaux avec un manche en chêne d'Auvergne, une lame lisse et la seconde micro-dents forgée et brossée et surtout fabriqué en France Ils coupent formidablement bien N'hésitez pas à faire un tour sur le site qui est ici MAISON ARMANNI et d'aller aussi sur leur page facebook www.facebook.com/maison.armanni A bientôt,
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mercredi 21 mai 2014

Pièce montée coccinelle

    Toujours pour le baptême de ma petite fille, le dernier des gâteaux, coccinelle en pièce montée en choux Un succés total, il ne restait plus un choux *********************** Il a fallu que je fasse plus de 300 choux (316 exactement) pour le baptème de Lilly-Rose, ma petite fille. 3 litres de crème pâtissière avec deux parfums, 1,5 litre au cointreau et l'autre au rhum. Du glaçage rouge et noir, évidemment c'est une coccinelle. Du caramel, de la nougatine maison, un transfert alimentaire avec la photo de ma... [Lire la suite]
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mercredi 21 mai 2014

Coccinelle en macarons

  Toujours pour le baptême de ma petite fille, Lilly-Rose. Coccinelle en macarons, 6 ganaches différentes Là, je n'avais rien dit à ma fille de peur de ne pas trouver le temps à la réalisation et ganaches des macarons. J'avais dans ma tête de faire une demi-sphère de macarons en forme de coccinelle, évidemment !! Pour les macarons (meringue italienne), la recette que voici : 150 gr de poudre d'amandes 150 gr de sucre glace 50 gr et 50 gr de blancs d'oeufs 10 gr de sucre Pour la meringue italienne : 150 gr de sucre en... [Lire la suite]
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mardi 20 mai 2014

Coccinelle Tagada

      Et voilà, Dimanche 18 mai 2014 fut le baptême de ma petite fille, Lilly-Rose. Le thème était la "coccinelle". A cette occasion, on se met à discuter avec ma fille, les pièces montées étant très chères me dit-elle, on s'était dit si pourquoi pas je m'occupais des friandises et gâteaux de notre petite princesse. Chemin faisant, c'est parti. J'ai eu de la chance que mon cher et tendre piquait les bonbons de cure dent afin que je puisse les poser sur ma demi-sphère. La réalisation pour cette coccinelle presque... [Lire la suite]
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jeudi 15 mai 2014

Idées "Salade fraîcheur"

  Je sais très bien que vous savez faire des salades variées avec crudités, etc..., en veux tu en voilà. Mais j'ai décidé de poster tout de même mes assiettes. Tout ça, c'est parce que je suis toujours super occupée pour le baptême de ma petite fille. Celle-ci comprend des champignons de Paris frais, des carottes rapées maison, des cubes de mozzarella, une endive, des cubes de betterave et du jambon cru fumé. Dans celle-ci, il y a un demi avocat par personne et sa vinaigrette, des rondelles de coeur de palmier, du thon... [Lire la suite]
mardi 13 mai 2014

Émincés de poulet aux courgettes

  En ce moment, je ne suis pas très présente sur mon blog et je m'en excuse d'avance. Je suis occupée à la préparation du baptême de ma petite fille. Je dois préparer plusieurs pâtisseries, alors je refléchis, je dors plus ou moins bien ...... que de soucis pour que tout soit bien présenté et bon pour ma petite princesse. Alors voilà par ces entrefaits, je cuisine plus simple, rapide mais bon à la fois et pour ce soir, c'était des émincés de volaille avec des courgettes. Vous ne m'en voulez pas trop, n'est... [Lire la suite]
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jeudi 1 mai 2014

Galette et sa ratatouille

  J'avais acheté des galettes italiennes prêtes à l'emploi dans un magasin. Ce soir, avec un reste de ratatouille, je décide de me servir de ces galettes italiennes et de les faire à ma façon "warp' si je peux appeler cela ainsi. En tout cas, ça me convenait très bien. J'ai simplement rechauffé ma ratatouille recette ici et j'ai pris du jambon cru fumé et mes galettes italiennes. *************** J'ai procédé ainsi pour faire mon petit repas simple de ce soir : Une galette italienne par personne Ratatouille que vous... [Lire la suite]
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jeudi 1 mai 2014

  Pour ce 1er premier mai 2014, je vous envoie une forêt de clochettes et vous souhaite pleins d'amour et de bonheur chez vous. Bonne journée et d'énormes bisous    
Posté par the64 à 13:56 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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