dimanche 19 avril 2015

Pièce montée Biberon

  Je me mets toujours la pression, des défis. Une collègue de travail, et sachant que je pâtisse et qui m'a déjà commandé plusieurs gâteaux, me demande si je peux faire une pièce montée en forme de biberon pour le bâptème de son petit fils. J'lui dis oui pourquoi pas. Punaise, à pas dormir la nuit les derniers arrivant pour préparer tout ça. Une demi-journée pour faire mes formes de nougatine, ma recette est ici pour la nougatine maison, n'ayant pas du matériel de professionnel, je m'adapte avec ce que j'ai à la maison comme... [Lire la suite]

lundi 6 avril 2015

Escalope surprise de Pâques

  Pour ce week end Pascal, je voulais du changement pour mon plat. J'ai donc réfléchi et fait des escalopes surprises !!!!! Surprise pourquoi !!!! Parce qu'à la découpe de mon escalope, il y a un nid qui est rélalisé grâce à mon oeuf.... C'est joli, n'est ce pas  .... ******************* Alors pour 6 personnes, il nous faut : 6 escalopes de dinde ou veau (dinde pour moi) 12 tranches de bacon 6 oeufs durs 400 gr de carottes coupées en petits dés 1 petit poivron rouge coupé en petits dés 3 petites échalotes ou 1... [Lire la suite]
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dimanche 5 avril 2015

Gâteau de Pâques, Tout choco

  Ma cop's Sussu du boulot m'a demandé in extrémiste si je pouvais lui préparer un gâteau pour dimanche de Pâques et pour 6 personnes. Elle m'a donné carte blanche et elle a choisi ce dont je pouvais lui proposer en si peu de temps car je recevais de mon côté la famille aussi pour les fêtes Pascal. Elle a choisi le croustillant pralinoise et mousse au chocolat, Joyeuses Pâques et merci ma Sussu. Bien sur du tout fait maison, avec un macaron en forme d'oeuf !!!!! La recette est par ICI CLIC ************* Du... [Lire la suite]
Posté par the64 à 18:27 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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mercredi 1 avril 2015

19ème mise à l'honneur

  Je vous fais part ce soir, de ma 19 ème mise à l'honneur.... Oui oui, c'est toujours une surprise agréable de savoir que l'on réalise une de mes recettes. Pour celles-ci, ce sont des copines du boulot, de l'hôpital de Brignoles où je travaille. Merci les filles pour toutes vos belles réalisations, bisous.. Corinne, ma cop's, a fait le coulomniers surprise en version individuel, vous trouverez la recette par ici   Ici, toujours ma Coco qui a fait le crumble aux pommes et des macarons au caramel beurre salé qu'elle... [Lire la suite]

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