Le 4 juillet 2015, c'était le baptême de mon petit fils Tom et ma fille, Laetitia me demanda si je pouvais réaliser les gâteaux, pièce montée, etc pour le baptême. Le thème est CAR'S, si vous ne l'avez pas deviné, lol lol ....

Ca m'a fait très plaisir qu'elle me sollicite.

Voilà les réalisations pour la superbe journée de baptême de mon petit coeur Tom que sa mamie aime de tout son coeur. J'avais fait les gâteaux de baptême également pour ma petite fille Lilly-Rose.

Vous trouverez les recettes sur mon blog.... N'hésitez pas à liker ma page FACEBOOK, si vous aimez mes réalisations. Merci

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Bapteme Tom 04 07 15 (2)

Pièce montée façon Podium avec nougatine, 160 choux et crème pâtissière à la vanille, photo transfert comestible, lettres au chocolat blanc

Nougatine recette

Choux recette

Crème pâtissière recette

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Bapteme Tom 04 07 15 (6)

Bavarois aux framboises et son miroir framboise et fond en génoise

Bavarois recette

Génoise recette

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Bapteme Tom 04 07 15 (11)

Pyramide de macarons avec ganache framboise et ganache praliné chocolat

Macaron recette ici

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Bapteme Tom 04 07 15 (13)

Une partie de la table avec quelques gâteaux

Bapteme Tom 04 07 15 (14)

Là il y a tous les gâteaux présents sur la table

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Bapteme Tom 04 07 15 (10)

Croustillant pralinoise et mousse au chocolat

La recette est ici et c'est un gâteau sans cuisson

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Bapteme Tom 04 07 15 (12)

Gâteau génoise et ganache carambar à l'intérieur recouvert de pâte à sucre

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J'avoue avoir eu des moments de désespoir, je craignais de ne pas avoir le temps de tout faire. C'était en plus une semaine où je terminais tard tous les soirs au boulot. J'avais posé mon vendredi pour faire les dernières préparations et prévoir surtout le transport jusque chez ma fille. J'ai eu les compliments de beaucoup de personnes .....