Gâteau Trolls Fév 2018 (8)

Pour ce gâteau d'anniversaire, vous pouvez faire soit une génoise, soit un molly cake, comme vous voulez, au pire un gâteau au yahourt mais ce sera moins moelleux à la dégustation. Les recettes sont ici : molly ou  génoise

Gâteau Trolls Fév 2018 (3)

J'ai ensuite fait une crème mousseline qui est ici  et j'ai simplement ajouté de la purée de framboise en plus

Gâteau Trolls Fév 2018 (6) 

J'ai commandé disque en sucre et carte en pâte à sucre thème Trolls pour la petite Lisa qui fêtait ses 7 ans

Gâteau Trolls Fév 2018 (9) 

Et voilà la coupe du gâteau

Gâteau Trolls Fév 2018 (14)