lundi 3 septembre 2018

Alice au pays des merveilles

    Pour ce gâteau "Cake Design", il est issu du film "Alice au payx des merveilles". Je ne me suis pas occupée des figurines, je n'en avais pas le temps avec mon travail. C'est donc Gaëlle, cette jeune fille qui fêtait son anniversaire qui les a confectionné et qui s'est très bien débrouillée pour une première fois. Bravo !!! Donc chapeau et la perruque en coeur en RKT, pendule et ver de terre en pâte à sucre. ************** Gâteau biscuit génoise 25 cm de diamètre. Ganache au chocolat au lait et noir, en revouvrement... [Lire la suite]

lundi 3 septembre 2018

Entremet Fruits rouges

  Entremet pour 12 personnes. Aux fruits rouges, génoise vanille 2 disques, mousse aux fruits rouges, insert d'un curd fruits rouges Pour cet entremet, il y a plusieurs gâteaux qui le réferencient, la recette de la mousse aux fruits rouges, framboises ou fraises est ici. Mais il y en a de nombreuses encore. Comme celle-ci  et encore celle-là dans tous les cas, cela rejoint la recette et ingrédients de la même manière, simplement adapté les quantités pour votre entremet. ************************ Les étapes : ... [Lire la suite]
Posté par the64 à 07:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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