Les délices de Thé

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20 juin 2021

Entremet fruits rouges

Entremet fruits rouges

Entremet fruits rouges (sans fraises) composé de 2 rangs de génoise vanille rectangulaire, d'une mousse aux fruits rouges, déco : crème meringue italienne, fruits rouges, nougatine, meringues françaises. *********************

Posté par the64 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits rouges, Nougatine, Anniversaire, entremet, Meringue italienne, Gâteau personnalisé, génoise vanille, pâtisserie maison, gâteau à thème, crème fouettée, entremet fruits rouges, mousse fruits rouges

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13 juin 2021

Gâteau Princesse

Gâteau Princesse

Gâteau à étages pour les 1 an d'une petite princesse. Gâteaux composés d'une génoise moelleuse vanille, de fraises fraiches, d'une crème au beurre à la meringue suisse légère (ou SMBC), de pâte à sucre pour l'effet matelassé, de rosaces en SMBC (crème...

Posté par the64 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Anniversaire, Princesse, Gâteau personnalisé, pâtisserie maison, gâteau à thème, fraises fraiches, SMBC, couronne, crème au beurre meringue suisse, effet matelassé, génoise vanille moelleuse, gâteau étage, rosaces, rosaces en SMBC

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