Les délices de Thé

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21 novembre 2021

Fan de VTT

Gâteau thème VTT pour un fan de vélo : biscuit génoise vanille moelleuse, crème au beurre à la meringue suisse, litchis, compotée de framboises, décoration en pâte à sucre, feuille en sucre ! ********

Posté par the64 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Génoise, Anniversaire, Gâteau anniversaire, Pâte à sucre, ganache au chocolat, CMBC, crème au beurre à la meringue suisse, biscuit génoise, pâtisserie maison, gâteau à thème, litchi, VTT, vélo, compotée de framboise

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13 novembre 2021

Les Titounis

Thème Les Titounis pour ce gâteau avec une base de biscuit génoise moelleuse, ganache chocolat noir ainsi que couverture, pâte à sucre et modelage en PAS Saracino. *************

Posté par the64 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Génoise, Anniversaire, Gâteau anniversaire, Pâte à sucre, ganache au chocolat, biscuit génoise, pâtisserie maison, gâteau à thème, Les titounis

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11 novembre 2021

Flan aux oeufs

Flan aux oeufs de ma grande soeur. 6 oeufs entiers - 1 litre de lait entier - 120 gr de sucre en poudre - Faire un caramel pour le moule allant au four. Cuisson environ 30/40 mn au bain marie, four 180 ° Et c'est prêt, rapide, frais, très bon ...

Posté par the64 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Vanille, Oeufs, Gousse de vanille, flan aux oeufs

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