vendredi 11 novembre 2016

Bouchée Pomme Saumon

    Toujours dans le thème, Tentation à l'apéro, j'ai envie de vous faire découvrir des mini bouchées de saumon pomme Tentation. Pensez à moi, svp, pour les votes sur la Pomme Tentation de Facebook VOTE UNIQUEMENT A PARTIR D'UN ORDINATEUR, PAS DE TABLETTE ETC... et voter pour ma recette des bouchées ci-dessus et des roulés roquefort pomme déposé ce matin sur leur page FB, merci beaucoup. *************************** Pour cela, il nous faut :  Une pâte feuilletée Saumon fumé (3 petites tranches) 1 jaune... [Lire la suite]

vendredi 11 novembre 2016

Roulé Roquefort/Pomme Tentation

  Des petits roulés forts sympatiques, pas de cuisson, facile et simple à réaliser De plus vous pouvez voter pour ma recette sur la page FACEBOOK de Pomme Tentation (à gauche colonne Concours Recettes, bas de page jouer et voter), les votes se font uniquement avec un ordinateur pas de tablette, ni smartphone, merci pour tous vos votes. ******************** Pour ces petits amuses bouches, il nous faut : 2/3 tranches de pain de mie (complet pour moi) 1 morceau de roquefort Du fromage à tartiner au noix 1 Pomme... [Lire la suite]
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dimanche 28 septembre 2014

Cake chorizo apéricube

  Un joli cake, très facile à faire, très rapide aussi que m'a fait découvrir ma belle soeur, en voici le détail ci-dessous. ******************** Pour un moule à cake, il nous faut : 3 oeufs  180 gr farine  1 sachet levure chimique  6 cl huile olive (soit 60 ml) 12 cl lait tiède (soit 120 ml) 160 gr chorizo doux 16 apéricubes nature ou plus 1 pincée de sel, de poivre et de piment d'Espelette *************************** Casser les oeufs dans un saladier Ajouter la farine et la... [Lire la suite]
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vendredi 18 juillet 2014

Antipasti Melon surprise

  C'est avec plaisir que je vous présente ma deuxième recette à base de melon,  pour mon "concours sur le melon", toujours proposé par Maïté. Comme les pommes d'amour (façon tomate cerise au caramel que je fais de temps en temps pour l'apéro et que je n'ai pas encore mis sur mon blog), j'avais envie de préparer des amuses bouches avec des billes de melon.... mais c'est une bille de melon caché.... Vous allez comprendre. J'avais eu l'occasion de voir cela une fois sur un magazine présenté d'une tout autre façon. ... [Lire la suite]
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samedi 22 mars 2014

Mini pizza chorizo

    Encore une petite idée pour préparer des apérits maison, rapide, simple et bon. Aujourd'hui, des mini-pizzas chorizo gruyère. *********************** Pour une trentaine de mini pizzas, il nous faut : 1 pâte feuilletée Chorizo fort pour moi (un morceau de 10 cm environ) Gruyère rapé Un emporte pièce 1 ou 2 moules en silicone   Mes moules ne sont pas identiques mais le principe est le même. ***************** Préchauffer le four T° 200, chaleur tournante. Etaler la pâte feuilletée.   Avec... [Lire la suite]
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samedi 15 février 2014

Cake olive jambon

  Un cake salé que j'aime beaucoup, une de mes filles nous le fait souvent pour l'apéritif et nous l'aimons beaucoup car il est très moelleux et se laisse manger sans faim. ********************* En voici la préparation pour un moule à cake, il nous faut : 250 gr de farine 4 oeufs 200 gr d'olives vertes dénoyautées entières 200 gr de dés de jambon cuit 150 gr environ de gruyère rapé 1 sachet de levure chimique 100 ml de vin blanc 35 ml d'huile d'olive **************************** Mettre dans le bol la farine, faites... [Lire la suite]
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mercredi 7 août 2013

Anchoïade

  Dans le Sud, l'été c'est l'anchoïade, l'aïoli, etc etc....  Cela fait un bon moment que je dois poster celle de l'anchoïade mais chaque fois, j'oubliais de faire des photos, aujourd'hui, j'y ai pensé, voici donc ce qu'il faut pour la préparation. Une anchoïade lors d'un apéro ou une entrée en toute convivialité, pourquoi pas !!!!!!! et tous ses petits légumes et crudités.... Miammm   *********** Pour environ 8/10 personnes : 250 gr d'anchois (pour moi moitié sel et moitié à l'huile) 1 gousse d'ail (plus... [Lire la suite]
samedi 11 mai 2013

Amuse bouches au thon

  Des amuse bouches, en veux-tu ..... en voilà. Extrêmement simple et facile. Pour une douzaine de cuillère, il nous faut : 1 boîte de thon au naturel ou à l’huile de 150 gr poids net égoutté (les boîtes font environ 200 gr) Mayonnaise maison de préférence ou du commerce Piment d’Espelette Poivre du moulin 3 petites tomates cerise ********************* Mettre le thon que vous avez bien essoré dans un petit saladier. Ajouter environ 3 cuillères à soupe de mayonnaise maison ou prête à l’emploi. Mélanger bien... [Lire la suite]
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samedi 11 mai 2013

Samoussas au boudin noir.....

  .... antillais Très simple et rapide pour un apéro, y a pas ….. enfin si, je plaisante …… J’ai nommé, « des samoussas au boudin noir antillais ».   ****************** Pour cela, il nous faut : Des feuilles de brick Des mini boudins noirs antillais Beurre fondu ****************** Cette fois-ci, j’ai trouvé de feuilles de brick en rouleau et rectangulaire. Je n’ai eu qu’à déployer le rouleau, couper de bandelettes de 5 cm pour confectionner mes samoussas au boudin noir antillais. Le pliage... [Lire la suite]
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vendredi 10 mai 2013

Mini cakes Hot Dog

  Une idée de recette, pour un apéritif ou pourquoi pas une entrée accompagnée d'une salade, que j'ai vu chez ma copinaute Ceci-bon et sa bonne recette et qui m'a tout de suite tentée et séduite. A vous d'essayer vous n'en serez que ravie. Franchement, une tuerie.........., voyez ci-dessous. ******************** Pour une quinzaine de mini cakes, il nous faut : 200 gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 6 cl d'huile d'olives 15 cl de lait tiéde 2 c à soupe de ketchup 50 gr de gruyère rapé Saucisses de... [Lire la suite]
Posté par the64 à 20:49 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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