Les délices de Thé

Anchoïade

Une anchoïade pour 8 personnes Je mets la recette très très prochainement, promis. Voilou recette ici Petite info : Vous avez à présent la possibilité d'imprimer les recettes facilement avec le logo que vous trouvez en bas dans le cadre sur la gauche...

Posté par the64 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Tomates, Carottes, Betterave, Anchois, Choux fleur, Concombre, Oeufs de caille, Radis

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28 octobre 2012

Mozzarella surprise

Toujours un peu d'originalité lors d'un apéritif, facile et bon marché. Une collègue de travail les a testé, j'ai essayé également. ******************* Pour 18 mini mozza, il nous faut : 1 oeuf 18 petites boules de mozzarella Chapelure (environ 3 c à...

Posté par the64 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mozzarella, Oeuf, Epices

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23 octobre 2012

Pruneaux d'Adam

Des pruneaux à l'apéritif, ben oui et pourquoi pas ..... C'est excellent. Il faut compter 3 à 4 pruneaux par personne environ (voir plus si vous ne faites que cela). C'est d'une simplicité, pas trop coûteux aussi. ********************** Il nous faut :...

Posté par the64 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Jambon de Parme, Pruneaux

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7 juin 2012

Mini croissant au saumon fumé

Juste une autre petite idée de pliage pour vos feuilletés apéritifs sans forcément acheter du matériel pour faire les croissants comme chez Tuperware. Ou bien torsade au saumon fumé ici. ******************* 1 pâte feuilletée Saumon fumé Graines de pavot...

Posté par the64 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte feuilletée, Saumon fumé

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13 avril 2012

Torsade au saumon fumé

Une autre façon de présenter des feuilletés au saumon fumé, les torsades ....... **************************** Tout simple, tout bête, pour cela il nous faut : 1 pâte feuilletée 1 paquet de saumon fumé Graines de Pavot ou sésame (facultatif) ********************...

Posté par the64 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte feuilletée, Graines de pavot, Saumon fumé

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18 mars 2012

Mini pizza au saumon

Dans la continuité des mini pizzas, voici celles au saumon fumé. Facile à faire, certes un peu long mais tellement bon. °°°°*************°°°° Pour une trentaine de mini pizza, il nous faut : 1 pâte feuilletée Tranches de saumon fumé Gruyère rapé Crème...

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Tags: Gruyère, Crème, Saumon fumé

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17 mars 2012

Mini pizza au bacon

Pour l'apéro, cette fois-ci je prévois des mini pizzas au bacon. Facile à faire, certes un peu long mais tellement bon. °°°°*************°°°° Pour une trentaine de mini pizza, il nous faut : 1 pâte feuilletée Tranches de bacon (au moins 8) Gruyère rapé...

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Tags: Gruyère, Pâte feuilletée, Bacon

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16 janvier 2012

Ravioles "surprise" !!!!!

J'avais dans mon frigo un paquet de jambon de Parme ouvert, de la pâte feuilletée et de la ricotta. Je me suis dit !!! Mais pourquoi pas faire des ravioles surprises pour mes invités avec ce paquet de jambon de Parme ouvert et qui risque de partir à la...

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Tags: Gruyère, Pâte feuilletée, Jambon de Parme, Ricotta

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27 décembre 2011

Samoussa aux câpres et purée

Une autre petite touche à l'apéritif par rapport aux feuilletés présentés sur mon blog dans la catégorie "Apéritifs", je rajoute celui-ci fort sympa.... Des samoussas à la purée de pommes de terre et câpres. Simple à réaliser, vite fait, cuisson rapide....

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Tags: Pommes de terre, Gruyère, Câpres

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26 décembre 2011

Cressins

Pour faire des cressins, vite fait, bien fait, il nous faut : Une pâte feuilletée rectangulaire de préférence 1 jaune d'oeuf pour la dorure Farine pour étaler la pâte Papier sulfurisé Pour la déco : graines de pavot et sésame, gruyère, piment d'Espelette,...

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Tags: Gruyère, Graines de pavot, Sésame

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