samedi 27 septembre 2014

Tasse & Assiette

  Chères bloggeuses et blogueurs Je vous fais par d'une exposition-vente d'une personne que je connais et qui fait de la belle vaisselle. Vous la connaissez sans doute, n'hésitez pas à aller sur son site Tasse&Assiette et à son expo-vente.    Merci pour elle, je vous souhaite un bon week end    
Posté par the64 à 16:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

dimanche 21 septembre 2014

Tarte salée moitié moitié

  Voilà, j'ai réfléchi et j'ai eu une idée pour faire une tarte salée, mais moitié moitié comme pour les pizzas. J'ai donc procédé ainsi. ***************** Pour un moule à tarte traditionnel et pour 2 personnes, il nous faut : Une pâte brisée maison ou du commerce 2 briques de crème fraîche (25cl) à 4% de MG pour moi 3 oeufs 2 tranches de jambon blanc 3/4 tranches de saumon fumé Cibouette 2 cuillères à soupe de gruyère Poivre et très peu de sel ************* J'ai préparé mon appareil avec les oeufs, crème,... [Lire la suite]
Posté par the64 à 13:55 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 20 septembre 2014

Filet mignon aux brugnons

  J'avais envie de réaliser un plat WW pour cette fois-ci, ce plat est prévu pour 4 personnes et 1 part = 6 P WW. Je l'ai fait et on s'est régalé. Pas long à préparer, facile à la portée de tous et budget honorable. ********************** 1 part = 6 points WeightWatchers 700 gr de filet mignon de porc 5 brugnons 1 échalote 150 ml de vin blanc (soit un petit verre) 1 pincée de gingembre en poudre (je n'en avais pas du frais) 1/3 tablette de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d'huile Sel et poivre du moulin ... [Lire la suite]
Posté par the64 à 21:13 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mardi 16 septembre 2014

13ème mise à l'honneur

    Une mise à l'honneur avec Isabelle, une amie de lycée, qui a réalisé le crumble aux abricots et dont vous trouverez la recette ici   Crumble aux abricots ******************************* Et une autre mise à l'honneur avec Souhila qui a réalisé de beaux croissants et brioches avec la recette de pâte à couque que vous trouverez ici        Pâte à couque, il s'agit d'une pâte feuilletée briochée   Merci beaucoup les filles d'avoir à nouveau réalisé mes recettes, ça me fait très... [Lire la suite]
Posté par the64 à 16:04 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags :
lundi 15 septembre 2014

Récolte du mois de septembre

    Voici notre récolte du mois de septembre pour de bons veloutés avec nos belles citrouilles et notre butternut...  
Posté par the64 à 15:51 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 14 septembre 2014

Gâteau anniveraire

    Bavarois framboises Ici, la réalisation d'un gâteau d'anniversaire pour Louanne 7 ans, elle est une Fan de Violetta La préparation : base génoise recette ici mais celle-ci réalisée avec 10 oeufs, 400 gr de sucre, 400 gr de farine, 2 sachets de levure chimique. Pour la mousse framboise recette que vous trouverez ici mais celle-ci a été réalisée avec : 1 kg de purée de framboise, 80 cl de crème fraîche montée en chantilly, 12 feuilles de gélatine. J'ai coupé la génoise en deux et je ne me suis servie que d'un... [Lire la suite]
Posté par the64 à 16:33 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,

dimanche 10 août 2014

Gâteau glacé meringué à la vanille

  Avec cette chaleur, j'ai décidé pour ce dejeuner de préparer un gâteau frais. Il est très simple. Une base de génoise et de la glace à la vanille, la déco fut une meringue italienne tout simplement. ******************** Pour réaliser ce gâteau pour 10/12 personnes, il nous faut : Une génoise dont vous trouverez la recette de base ici 1 litre de glace à la vanille (rien ne vous empêche de prendre un autre parfum) 100 gr de blanc d'oeuf 150 gr de sucre en poudre 50 gr d'eau Rhum, cointreau, grand marnier, etc........ [Lire la suite]
Posté par the64 à 20:52 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,
dimanche 3 août 2014

Courgettes farcies

  C'est en rentrant de vacances que nous avons fait la cuillette dans notre potager comme vous avez pu le constater sur un précédent message. Donc, ben que faire avec d'aussi grosses courgettes !!! D'abord en donner à la famille, etc... Et puis j'ai fait des courgettes farcies, voilà tout simplement. Chose que tout le monde sait faire. ************************* Pour 2 grosses courgettes, il nous faut : 350 gr de viande hachée de boeuf 350 gr de chair à saucisse 1 oeuf entier 1 tranche de pain de mie Un peu de lait 1/2... [Lire la suite]
dimanche 3 août 2014

Potager

  De retour de nos vacances, de grosses courgettes (trop grosses à mon goût) mais voilà nous n'étions pas là, une quantité de tomates cerise, concombre et même melon nous attendaient....  
Posté par the64 à 17:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 1 août 2014

12ème mise à l'honneur

  Voilà, je rentre de congés et je partage avec vous une 12ème mise à l'honneur qui me ravit chaque fois. Une nouvelle mise à l'honneur et cette fois-ci, ce n'est que pour le gâteau sans cuisson, le croustillant praliné et sa mousse chocolat clic ici pour la recette.       Ici, Marika a fait son gâteau croustillant praliné, mousse chocolat avec un glaçage au chocolat blanc ************   Ici le gâteau de Mary Laurence avec comme base une dacquoise ******************   Et ici, le gâteau... [Lire la suite]

Liens culinaires
Partenaires
Référencement
Site de vente
Traduction