Les délices de Thé

Carte cadeau Tentation

Cette après midi, nous sommes allés sur Aix en Provence pour que j'utilise ma carte cadeau que j'ai eu quand j'ai participé au concours Pomme Tentation avec toutes mes recettes. J'avais reçu une carte cadeau d'un montant de 50 €, pas mal hein !!! et j'en...

Posté par the64 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Concours, Pommes TENTATION

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14 mars 2015

Cornet de crème d'avocat

Une entrée fort sympatique, dressée d'une façon originale et réalisée très rapidement ......avec des idées pour remplir ces cônes à l'infini ..... Et je voulais changer du saumon pour cette fois-ci, j'ai donc voulu adopté les bâtonnets de surimi (crabe)....

Posté par the64 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Pâte feuilletée, Avocat, Kiri, bâtonnet de surimi

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9 mars 2015

18ème mise à l'honneur

C'est avec plaisir aujourd'hui que je vous présente ma 18ème mise à l'honneur. Des collègues qui me font confiance et qui réalisent mes recettes, c'est topissime et ça fait très plaisir. D'autant plus qu'elles ont aimé.... Je commence avec Myriam qui...

Posté par the64 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pommes de terre, Banane, Pâte feuilletée, Poireaux, Crêpe Dentelle, Croustillant pralinoise, Génoise, Raclette, coulommiers

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6 mars 2015

Filet mignon farci aux pruneaux

Pour ce midi, j'ai préparé un petit plat qui a bien plu à mes invités, à refaire car c'était vraiment bon... ******************* Pour 4 personnes, il nous faut : 1 filet mignon de porc de 800 gr environ 2 petites échalotes ou une grosse 12 champignons...

Posté par the64 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Porc, Pruneaux, Crème fraîche, échalote, vin blanc, Filet mignon

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3 mars 2015

Entremet mousse framboise

C'est ma voisine qui voulait un gâteau léger après une bonne raclette et pour fêter la retraite de son mari .... Elle me demande une mousse aux fruits, voilà ce que je lui ai préparé .... ***************** Pour ce gâteau et sa mousse de framboise, pour...

Posté par the64 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Chantilly, Crème fraîche, Pralinoise, Crêpe Dentelle, Spéculos

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1 mars 2015

Trois chocolats et ....

croustillant pralinoise Une tuerie Pour un gâteau d'anniversaire, une petite réception...ou tout autre...... Pas de cuisson au four pour ce gâteau. C'est génial. Celui-ci, une collègue de travail me l'avait commandé. La recette et étapes ici aussi, mais...

Posté par the64 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraîche, Pralinoise, Crêpe Dentelle, Chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir, Gâteau anniversaire

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1 mars 2015

Gâteau glacé aux pêches

Voici un gâteau sans cuisson pour l'anniversaire de ma fille Jessica pour ses 28 ans. Depuis un long moment, elle me réclamait ce gâteau qu'elle adore et j'lui disais oui : faut que j'te le fasse.... Le voici. Ce gâteau peut être préparé la veille sans...

Posté par the64 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pêche, Rhum, Chantilly, Crème fraîche, Gâteau anniversaire, boudoir

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23 février 2015

Gâteau anniversaire

Gâteau d'anniversaire pour les 30 ans d'un collègue de travail de mon homme que sa p'tite femme m'a commandé, elle connaissait ce gâteau et l'avait apprécié. Simplement, à sa demande j'ai rajouté des poires car son mari adore ce fruit. N'OUBLIEZ PAS QUE...

Posté par the64 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pralinoise, Crêpe Dentelle, Croustillant pralinoise, Gâteau anniversaire

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23 février 2015

Tarte épinards lardons ....

Tarte épinards lardons champignons et chorizo, hum !!!! ******************* Une tarte fort sympatique que j'ai réussi à faire déguster à mon petit mari. Pourquoi !!! Parce qu'il n'aime pas les épinards comme beaucoup de personnes. N'OUBLIEZ PAS QUE VOUS...

Posté par the64 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Lardons, Gruyère, Chorizo, Epinards

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22 février 2015

Résultat Concours Macarons

CONCOURS MACARONS AMATEUR FRANCE Macaron ganache montée badiane et vanille de Madagascar Voilà les macarons que je représentais pour ce concours de macaron amateur France, qui se déroulait à la Londe des Maures (83) à Reyference. Mes macarons ont été...

Posté par the64 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Concours

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