samedi 8 novembre 2014

Chutney aux pommes Tentation

  Toujours dans la continuité de mon concours pour la préparation de recette, "Vite fait, très bien fait" !!! Ce sera ma dernière recette à base de pomme TENTATION. Voici un chutney aux pommes pour l'accomoder avec une viande, un foie gras, sur des toast, du pain d'épices, etc ..... je vous laisse imaginer. Si vous aimez ma recette, vous pouvez voter ici, s'il vous plait, merci d'avance ****************   ********************* Pour un pot à confiture, il nous faut : 4 à 5 pommes "Tentation" pour moi (toujours... [Lire la suite]
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dimanche 20 octobre 2013

Figues entières confites

  Nous avions ramené un week end de fin septembre de belles figues de Varages (83) de chez mon oncle et ma tante. Un délice ces figues, bien sucrées par rapport aux premières figues que nous avons goûté et qui ont eu trop d'eau. C'est pour cela que j'ai décidé d'en préparer confites entières pour les consommer avec un foie gras, un magret, etc... un peu plus tard dans le courant de l'année, si on arrive à résister..... C'est une préparation en trois étapes, trois fois 10 minutes sur 3 jours. J'ai vu cela sur le site de Le... [Lire la suite]
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mercredi 6 juin 2012

Glace au nutella

  Afin d'inaugurer mon nouveau joujou, une sorbetière ..... J'ai testé la glace au nutella ce soir et c'est une tuerie. Cette recette est extraite du livre de recettes "CUISINART". ******************** Pour 8 personnes, il nous faut : 60 cl de lait demi écrémé 10 cl de crème liquide 8 jaunes d'oeufs 200 gr de sucre 8 cuillères à soupe de Nutella °°°°*****°°°°°*****°°°° Blanchir les jaunes d'oeufs avec les 200 gr de sucre. Porter à ébullition la crème et le lait. Verser ce liquide sur le mélange jaunes... [Lire la suite]
Posté par the64 à 18:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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