mercredi 14 décembre 2016

Tajine Lham lahlou

  Aujourd'hui, je vous fais voyager avec ce plat parfumé algérois que l'on appelle Lham lahlou, c'est à dire viande douce aux fruits secs et pommes Tentation évidemment pour le concours Je l'ai cependant un peu modifié car je n'y ai pas mis d'abricot sec et j'ai mis un petit oignon Avec cette recette, je participe au concours de pommes Tentation. N'oubliez pas vos votes, SVP, pour cette recette sur la page FACEBOOK de Pomme Tentation c'est ici, le lien direct https://lc.cx/oHHd colonne de gauche Concours... [Lire la suite]

lundi 28 avril 2014

Souris d'agneau confites

    Je n'avais jamais encore fait de souris d'agneau et voilà que je me décide de les réaliser et cela avec succès. C'est hyper facile, il n'y a que la cuisson qui est longue et pour ma part, je la réalise au four.... *********************** Pour 2 personnes, il nous faut : 2 souris d'agneau 6 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 à 8 gousses d'ail chemisées 2 cuillères à soupe de thym 15 cl environ de fond de veau 15 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de fond pour rotis en poudre... [Lire la suite]
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dimanche 10 février 2013

Couscous

  Cela fesait un moment que je n'avais pas fait de couscous. Et ce week end, je me suis dit : pourquoi pas, avec le temps que nous avons, ça va bien nous rechauffer. Vous trouverez tout le nécessaire pour la préparation de ce couscous ici.   Et puis vous n'avez plus qu'à vous régalez..... A bientôt N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter pour recevoir mes recettes si vous appréciez mon blog. Merci d'avance   Agneau, Merguez, Poulet, Carottes, Courgettes, Pois chiches, Oignons, Courges, Navets ... [Lire la suite]
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vendredi 28 janvier 2011

Couscous royal

Petite anecdote : en décembre pour l'anniversaire de ma fille, Laetitia, j'ai fait un couscous pour 16 personnes. Et j'ai tout jeté, mais tout jeté. Tout a viré et tourné en une nuit, alors qu'il était au frais (je l'avais fait la veille pour le lendemain). On est parti acheter 1/2 heure avant que les invités arrivent tout le nécessaire pour faire une raclette pour 16 personnes (et c'était un dimanche, heureusement dans ce malheur, un seul magasin ouvert). Croyez moi, j'étais dégoûtée, écœurée de jeter toute cette... [Lire la suite]
Posté par the64 à 14:05 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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