dimanche 11 mars 2018

Croquants aux amandes

  Simple, rapide !! Et délicieux ... ******************** Croquants aux amandes ou Cantucci, pour cela il nous faut : 250 gr de farine 200 gr de sucre 1 pincée de sel fin 2 c à c de levure chimique 20 gr de liqueur d'anis 2 oeufs entier et 1 jaune d'oeuf  150 gr d'amandes entières non émondées Quelques graines d'anis (facultatif) et je n'en ai pas mis ************* Mélanger tout ceci au robot Ajouter ensuite les 150 gr d'amandes entières non émondées. Préchauffer le four T 180°. Former 3 boudins en... [Lire la suite]

jeudi 29 janvier 2015

Biscuits secs

  Un mélange de biscuits secs ....... Assortiment de biscuits pour le thé, café, etc .....    La recette pour les sablés bretons est ici, pour les identifier dans la boîte, se sont les sablés ronds, pour les autres au citron, pépites de chocolat, grains d'anis vert je ne l'ai pas encore posté, elle ne va pas tarder promis.
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mardi 22 octobre 2013

Pain d'épices

  Il y a bien des façons de faire le pain d'épices (oranges confites, 4 épices, muscade, clou de girofle, gingembre,.....) aujourd'hui, celui-ci l'épice est l'anis en poudre, c'est la factrice de mon village qui m'en a donné les tuyau. **************** Pour un moule à cake, il nous faut : 250 gr de farine 1 jaune d'oeuf 125 gr de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de miel 12 cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe d'anis en poudre ********************** Dans un... [Lire la suite]
Posté par the64 à 08:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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