lundi 20 novembre 2017

Bûche noix de coco

    ********************  Pour une belle bûche de Noël et pour 10 personnes au moins, il nous faut : Génoise pour un gâteau roulé : 100g de farine  100 g de sucre 4 oeufs 1 belle cuillère à soupe de cacao Van Houten Noix de coco rapée ou en copeaux pour la décoration Pour la crème : 30 cl de crème liquide entière 250 g de mascarpone 50 g de sucre Quelques gouttes d'extrait de noix coco ou de vanille Décoration : chocolat, petites perles, bonbons, etc ... ********************** Préparez le biscuit... [Lire la suite]

lundi 20 novembre 2017

Roulé pour les bûches

  Exemple de bûche roulé au chocolat *****************  Pour la réalisation d'un roulé pour une bûche ou tout autre préparation avec une base fine de biscuit, voici une recette relativement simple à réaliser. Pour cela il nous faut : 4 oeufs 100 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 50 gr de fécule de pommes de terre Vanille ou parfum de votre choix noix de coco, etc ..... Si vous la voulez au chocolat, mettre 1 à 2 cuillères à soupe de chocolat Van Houten et vous enlevez 1 à 2 cuillères à soupe de farine ... [Lire la suite]
Posté par the64 à 15:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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