lundi 16 avril 2012
Délice de la mer
Coquillages et crustacés... sur la plage ensoleillée......
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Voilà voilà, ça arrive.... pour l'entrée de dimanche 15 avril 2012 et pour bien recevoir nos invités, j'ai préparé pour 5 personnes :
15 coquilles Saint Jacques
20 gambas
Sauce béchamel (1/2 litre) ici à laquelle j'ai ajouté un petit verre de vin blanc sec pour que cela se marie bien avec les produits de la mer
Chapelure
Cognac
Beurre salé, poivre du Moulin
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Pour m'avancer, j'ai préparé ma béchamel... [Lire la suite]
