dimanche 5 juillet 2015

Baptême de Tom

  Le 4 juillet 2015, c'était le baptême de mon petit fils Tom et ma fille, Laetitia me demanda si je pouvais réaliser les gâteaux, pièce montée, etc pour le baptême. Le thème est CAR'S, si vous ne l'avez pas deviné, lol lol .... Ca m'a fait très plaisir qu'elle me sollicite. Voilà les réalisations pour la superbe journée de baptême de mon petit coeur Tom que sa mamie aime de tout son coeur. J'avais fait les gâteaux de baptême également pour ma petite fille Lilly-Rose. Vous trouverez les recettes sur mon blog.... N'hésitez pas... [Lire la suite]

dimanche 7 juin 2015

Gâteaux d'anniversaire

  Une commande de gâteaux d'anniversaire ce week end, Merci à vous .... Et je suis tout de même satisfaite de mes gâteaux. Merci à toutes pour vos commandes. Pour les gâteaux au chocolat, il s'agit du Croustillant praliné et mousse au chocolat, la recette est ici et sous différentes version et modèles, en faisant des recherches sur mon blog, facile de trouver ce gâteau si souvent réclamé et sans cuisson... Ensuite, les bavarois aux fraises, sur mon blog vous le trouverez à la mangue, aux framboises, mais le principe est le... [Lire la suite]
vendredi 22 mai 2015

20ème mise à l'honneur

  Je vous présente les 2 gâteaux qu'à fait Lilie, une jeune personne qui me suit sur FB et blog. Elle a réalisé ces 2 superbes gâteaux et a été félicitée de son entourage. Tout est à son honneur, bravo et un grand merci pour la confiance quant à la réalisation de ces gâteaux par le lien de mes recettes. Merci beaucoup Lilie. Vraiment très belles réalisations. *********** Bavarois mousse framboise et son miroir, la recette est ici  *********************************** Le TROIS chocolat, la recette est par... [Lire la suite]
dimanche 5 avril 2015

Gâteau de Pâques, Tout choco

  Ma cop's Sussu du boulot m'a demandé in extrémiste si je pouvais lui préparer un gâteau pour dimanche de Pâques et pour 6 personnes. Elle m'a donné carte blanche et elle a choisi ce dont je pouvais lui proposer en si peu de temps car je recevais de mon côté la famille aussi pour les fêtes Pascal. Elle a choisi le croustillant pralinoise et mousse au chocolat, Joyeuses Pâques et merci ma Sussu. Bien sur du tout fait maison, avec un macaron en forme d'oeuf !!!!! La recette est par ICI CLIC ************* Du... [Lire la suite]
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lundi 9 mars 2015

18ème mise à l'honneur

  C'est avec plaisir aujourd'hui que je vous présente ma 18ème mise à l'honneur. Des collègues qui me font confiance et qui réalisent mes recettes, c'est topissime et ça fait très plaisir. D'autant plus qu'elles ont aimé.... Je commence avec Myriam qui n'a pas de blog mais qui suit un peu mes recettes. Elle a fait le coulommiers surprise en individuel et aussi celui pour plusieurs personnes. Et vous trouverez la recette par ici. ********************** Myriam a aussi fait ce très bon gâteau, le traditionnel croustillant... [Lire la suite]
mardi 3 mars 2015

Entremet mousse framboise

  C'est ma voisine qui voulait un gâteau léger après une bonne raclette et pour fêter la retraite de son mari .... Elle me demande une mousse aux fruits, voilà ce que je lui ai préparé .... ***************** Pour ce gâteau et sa mousse de framboise, pour 10 personnes il nous faut : 400 gr de purée de framboises 60 cl de crème fraîche au moins à 30 % MG 6 feuilles de gélatine 70 gr + 40 gr de sucre en poudre Pour le biscuit, au choix : soit un fond de génoise (recette ici), soit un croustillant pralinoise avec 180... [Lire la suite]

dimanche 1 mars 2015

Trois chocolats et ....

  croustillant pralinoise   Une tuerie Pour un gâteau d'anniversaire, une petite réception...ou tout autre...... Pas de cuisson au four pour ce gâteau. C'est génial. Celui-ci, une collègue de travail me l'avait commandé. La recette et étapes ici aussi, mais il n'est qu'au chocolat noir. ************************* Pour cela il nous faut : Pour un cadre 17/25 environ 100 gr de crêpes dentelle 200 gr de chocolat pralinoise 250 gr de chocolat noir 250 gr de chocolat au lait 250 gr de chocolat blanc 1 feuille de... [Lire la suite]
lundi 23 février 2015

Gâteau anniversaire

  Gâteau d'anniversaire pour les 30 ans d'un collègue de travail de mon homme que sa p'tite femme m'a commandé, elle connaissait ce gâteau et l'avait apprécié. Simplement, à sa demande j'ai rajouté des poires car son mari adore ce fruit. N'OUBLIEZ PAS QUE VOUS POUVEZ ME SUIVRE SUR FACEBOOK ET LIKEZ PAS MA PAGE ****************** Pour la recette et les étapes, elle est ici  à savoir qu'à présent, je fais tout fondre au micro ondes, aussi bien pralinoise que chocolat noir et ci-dessous car j'ai du modifié les... [Lire la suite]
dimanche 30 novembre 2014

Croustillant pralinoise mousse chocolat

  Gâteau fait à l'infini, tellement il est bon, gâteau sans cuisson, les étapes de la recette sont ici et à présent je fais fondre mon chocolat au micro ondes, encore plus rapide..... Recette postée plusieurs fois.....   Bonne soirée  
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dimanche 29 juin 2014

11ème mise à l'honneur

  C'est avec plaisir que je vous présente aujourd'hui ma 11ème mise à l'honneur. Pour remercier mes fidèles abonné(es) à mes recettes et de les essayer. De la confiance que vous m'accordez, enfin encore merci, c'est grace à vous que je continue et je poursuis l'aventure. Bonne fin de dimanche ***************** Ci-dessous Huguette qui a fait ce mois-ci ce superbe croustillant praliné et sa mousse au chocolat Recette que vous retrouvez ici et que je fais et qu'on me commande régulièrement C'est un franc succès, merci Huguette ... [Lire la suite]

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