samedi 13 décembre 2014

Tarte endive jambon

  Avec des restes d'endives cuites à la vapeur, j'ai eu l'idée de réaliser une tarte aux endives, oui oui !!! ben c'était bon et une autre façon de savourer des endives. Une revisite des endives aux jambons .... *************** Pour un moule à tarte, il nous faut : 1 pâte feuilletée pour moi 2 oeufs 70 cl de crème (1 brick légère et une normale) 2 tranches de jambon cuit Fromage à raclette 10 tranches environ Poivre du moulin, sel, un peu de muscade ******************** Cassez les oeufs dans un petit saladier, les... [Lire la suite]
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jeudi 15 mai 2014

Idées "Salade fraîcheur"

  Je sais très bien que vous savez faire des salades variées avec crudités, etc..., en veux tu en voilà. Mais j'ai décidé de poster tout de même mes assiettes. Tout ça, c'est parce que je suis toujours super occupée pour le baptême de ma petite fille. Celle-ci comprend des champignons de Paris frais, des carottes rapées maison, des cubes de mozzarella, une endive, des cubes de betterave et du jambon cru fumé. Dans celle-ci, il y a un demi avocat par personne et sa vinaigrette, des rondelles de coeur de palmier, du thon... [Lire la suite]
vendredi 1 avril 2011

Tarte endives et lardons

J'ai fait cette tarte hier soir, improvisée et ce fut bien bon. Je n'ai pas fait suffisamment des étapes photos car je ne pensais pas la poster, mais c'est très facile à réaliser, très peu onéreux et rapide. Pour cela, il nous faut : 5 belles grosses endives 1 paquet de lardons fumés (200 gr) 1 paquet de pâte feuilletée ou brisée Gruyère rapé (2 poignées environ) 50 cl d'eau ********************* Nettoyer et laver les endives en prenant soin d'enlever un peu le coeur de des endives au cas où elles seraient amer. Les couper... [Lire la suite]
Posté par the64 à 08:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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