gateau personnalise - Les délices de Thé

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gateau personnalise

13 novembre 2022

Mario Kart, cake design

Mario Kart, cake design

Cake design Mario Kart pour mes petits voisins Thibault et Mathys . Biscuit chiffon cake, crémeux mangue/fruits de la passion, couverture CMBS, décoration PAS et feuille en sucre.

Posté par the64 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau anniversaire, Cake design, Gâteau personnalisé, gâteau à thème, chiffon cake, CMBS, Mario kart, crémeux, crémeux mangue passion manguepassion fruit de la passion, pate à sucre

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11 novembre 2022

Tiramisu revisité

Tiramisu revisité

Revisite du tiramisu avec un biscuit génoise, une crème mascarpone chantilly et crème tiramisu. Décos macarons, meringues, fait maison .

Posté par the64 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau anniversaire, Crème mascarpone, Tiramisu, Gâteau personnalisé, pâtisserie maison, café amaretto, crème mascarpone chantilly, crème tiramisu, génoise vanille génoise, pâtisserie traditionnelle, revisite tiramisu

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21 août 2022

Gâteau Princesse, cake design

Gâteau Princesse, cake design

Thème Princesse pour une petite princesse de 5 ans, ce gâteau est composé d'un biscuit chiffon cake, d'un curd framboises, d'une ganache chocolat blanc et couverture chocolat blanc. Décorations entièrement en PAS et feuille en sucre. Quelques étapes du...

Posté par the64 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Chocolat blanc, Princesse, Cake design, anniversaire fille, Gâteau personnalisé, gâteau à thème, chiffon cake, biscuit chiffon cake, Blanche Neige, la Belle et la Bête, couverture chocolat blanc, curd framboises, ganache chocolat blanc, gâteau princesse

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29 juillet 2022

Wedding cake Mariage champêtre

Wedding cake Mariage champêtre

Ma petite merveille thème champêtre pour le mariage de ma fille et mon beau fils le 16 juillet 2022 : wedding cake pour 200 personnes, 5 étages constitués de biscuit chiffon cake : du bas vers le haut : ganache chocolat noir et billes croustillantes,...

Posté par the64 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Fraises, Mangue, Mariage, Wedding cake, Fruits de la passion, ganache chocolat au lait, Gâteau personnalisé, gâteau à thème, chiffon cake, ganache chocolat noir, mariage champêtre, compotée, compotée de fruits, crémeux citron, crémeux mangue passion

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3 octobre 2021

Les octonauts

Gâteau thème les Octonauts pour le petit Gabriel. Biscuit génoise moelleuse vanille, ganache au chocolat noir et ganache caramel beurre salé, modelage pâte à sucre Saracino et couverture PAS.

Posté par the64 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, Pâte à sucre, Cake design, ganache chocolat, ganache caramel beurre salé, modelage en pâte à sucre, Gâteau personnalisé, pâtisserie maison, Octonauts

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28 août 2021

Pikachu

Un Pikachu pour un petit garçon que je connais bien. Biscuit génoise moelleuse au chocolat, ganache au chocolat, couverture pâte à sucre

Posté par the64 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, Pâte à sucre, ganache chocolat, Gâteau personnalisé, pâtisserie maison, génoise chocolat, Pikachu, Pokemon

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22 août 2021

Cake Design Jungle

Cake Design Jungle

Un petit cake design au thème de la jungle avec un biscuit moelleux génoise, ganache pralinée et ganache chocolat. Modelage pâte à sucre Saracino, couverture pâte à sucre

Posté par the64 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, Pâte à sucre, ganache pralinée, Cake design, ganache chocolat, Anniversaire garçon, jungle, thème jungle, modelage en pâte à sucre, Gâteau personnalisé, pâtisserie maison, biscuit génoise vanille, Saracino

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25 juillet 2021

Entremet Girly fruits rouges

Entremet Girly fruits rouges

Entremet mousse fruits rouges, meringue italienne en décor, macarons colorés pour une belle dame et copine de 60 ans. **********************

Posté par the64 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Anniversaire, entremet, Meringue italienne, Gâteau personnalisé, génoise vanille, pâtisserie maison, gâteau à thème, mousse fruits rouges, 60 ans, girly, mousse

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20 juin 2021

Entremet fruits rouges

Entremet fruits rouges

Entremet fruits rouges (sans fraises) composé de 2 rangs de génoise vanille rectangulaire, d'une mousse aux fruits rouges, déco : crème meringue italienne, fruits rouges, nougatine, meringues françaises. *********************

Posté par the64 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits rouges, Nougatine, Anniversaire, entremet, Meringue italienne, Gâteau personnalisé, génoise vanille, pâtisserie maison, gâteau à thème, crème fouettée, entremet fruits rouges, mousse fruits rouges

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13 juin 2021

Gâteau Princesse

Gâteau Princesse

Gâteau à étages pour les 1 an d'une petite princesse. Gâteaux composés d'une génoise moelleuse vanille, de fraises fraiches, d'une crème au beurre à la meringue suisse légère (ou SMBC), de pâte à sucre pour l'effet matelassé, de rosaces en SMBC (crème...

Posté par the64 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Anniversaire, Princesse, Gâteau personnalisé, pâtisserie maison, gâteau à thème, fraises fraiches, SMBC, couronne, crème au beurre meringue suisse, effet matelassé, génoise vanille moelleuse, gâteau étage, rosaces, rosaces en SMBC

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