dimanche 27 novembre 2011

Pâte à galette de blé noir

  Ah !!! Les fameuses galettes bretonnes ! Qu'est ce que c'est bon ! Elles se consomment le plus souvent salées par rapport à sa petite cousine la pâte à crêpe de froment. *********************** Pour une quinzaine de galettes de blé noir, il nous faut : 500 gr de farine de blé noir 15 gr de gros sel 125 cl d'eau très très fraîche 1 oeuf *********************** Dans un saladier, mélanger farine et sel. Faire ensuite un puit et incorporer l'oeuf entier et commencer à remuer avec une cuillère en bois..... et en... [Lire la suite]
Posté par the64 à 20:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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