dimanche 19 novembre 2017

Gâteau Petit garçon

  Pour l'anniversaire de mon petit fils, Aaron a pu souffler sa première bougie, sa mamy lui a fait son premier gâteau avec beaucoup d'Amour. Molly cake au Nutella, toute la décoration est en pâte à sucre, sauf les petits drapeaux en papier, tout a été réalisé par petits soins et de longues heures de travail ******************** Moule de 10 cm de hauteur, diamètre 17,5 cm Ingrédients : 440 gr de farine 440 gr de sucre en poudre 44 cl de crème fraîche liquide à 30 % de MG 5 oeufs 10 gr de levure chimique Temps de... [Lire la suite]
Posté par the64 à 18:07 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

dimanche 19 mars 2017

Layer Cake Ferrero

  C'est à l'occasion de l'anniversaire de ma fille, que je souhaitais réaliser pour une première fois un Layer Cake. Ravie de son look, sa texture et son goût. Il a été fort apprécié .... ************************ Ce Layer Cake pour au moins 14 personnes car c'est un gâteau relativement haut. Pour la base, le biscuit  Pour un moule PME de 17,5 cm de diamètre et de 10 cm de hauteur (si vous avez un moule à manqué c'est ok aussi, simplement vous faites 2 génoises, et pour cela il nous faut : Un molly cake, la recette... [Lire la suite]
dimanche 6 novembre 2016

Diligence de dessert

    Une belle diligence de dessert avec une verrine de crème anglaise et son moelleux tiède au chocolat, un macaron caramel beurre salé ainsi qu'une crème mascarpone au Nutella !!!!!!! Rejoignez moi également sur Facebook si vous le souhaitez, merci !!!!
Posté par the64 à 18:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 26 mai 2013

Coulant noix de coco coeur nutella

Source des 30 meilleurs recette au nutella *°*°*°*°*°°*°*°*°*°*°*°* Pour 4 à 6 coulants (tout dépend des moules ou ramequins que vous prenez), il nous faut : 140 gr de noix de coco râpée 80 gr de sucre glace 40 gr de beurre ramolli 1 jaune d'oeuf 100 gr de crème de noix de coco 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel Beurre et farine pour les moules 4 cuillères à café de nutella **************** Mettre la noix de coco râpée, sucre glace, beurre ramolli et jaune d'oeuf dans un saladier et commencer à mélanger ces ingrédients. ... [Lire la suite]
Posté par the64 à 20:22 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 21 mai 2013

Soufflés au nutella

  "Source Les 30 meilleures recettes au Nutella" Pour 8 personnes, il nous faut : 200 gr de nutella 6 oeufs 40 gr de fécule de maïs 120 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 15 gr de beurre pour les moules Sucre glace pour la déco et sucre en poudre pour les moules ******************** Faire fondre le nutella au bain marie.     Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un bol tamiser la fécule de maïs, ajouter 60 gr de sucre en poudre et mélanger les deux ingrédients. ... [Lire la suite]
Posté par the64 à 20:12 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 6 juin 2012

Glace au nutella

  Afin d'inaugurer mon nouveau joujou, une sorbetière ..... J'ai testé la glace au nutella ce soir et c'est une tuerie. Cette recette est extraite du livre de recettes "CUISINART". ******************** Pour 8 personnes, il nous faut : 60 cl de lait demi écrémé 10 cl de crème liquide 8 jaunes d'oeufs 200 gr de sucre 8 cuillères à soupe de Nutella °°°°*****°°°°°*****°°°° Blanchir les jaunes d'oeufs avec les 200 gr de sucre. Porter à ébullition la crème et le lait. Verser ce liquide sur le mélange jaunes... [Lire la suite]
Posté par the64 à 18:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 4 mars 2012

Crumpets

      Le crumpet est une pâtisserie faite de farine et levure. On le consomme principalement au Royaume Uni. Les crumpets sont ronds d'environ 7 cm de diamètre et 2 cm de hauteur. Leur forme est due à la cuisson réalisée dans un cercle empêchant qu'ils ne s'étalent dans la poêle, permettant de conserver une épaisseur importante. Ils ont une face lisse et l'autre parsemée de petits trous, de cratère. Leur texture est mi-molle mi-spongieuse. Ils sont habituellement mangés tièdes ou chauds... [Lire la suite]
samedi 5 novembre 2011

Macarons

  Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de macarons.... Pourquoi !!!!  Tout simplement parce que nous avions refait entièrement la cuisine. Je me suis décidée à en faire hier avec le nouveau four et mes coques n'étaient pas belles du tout. J'ai recommencé aujourd'hui en suivant les conseils du fabricant pour mon four et là .... Allélouia !!!! Macarons réussis !!!! Voilà j'ai adopté mon four pour de nouveaux macarons..... Yes !!!!! °-°-°-°-°-°-°-°-°-°-°-° Pour 10 / 12 macarons : - 40 g de poudre d'amandes -... [Lire la suite]
Posté par the64 à 08:10 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,
jeudi 2 décembre 2010

Mini roulés Nutella

  Petit goûté vite fait et vite mangé, j'avais une petite envie de m'amuser Pour environ 8 mini-roulés 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de noisettes en poudre 2 cuillères à soupe rases de farine 30 g de beurre fondu 1/2 cuillère à café de levure chimique Nutella ou confiture   Préparation du biscuit : Casser les œufs et les battre avec le sucre. Le mélange doit franchement blanchir. Ajouter la farine, la levure, les noisettes en poudre et le beurre fondu, et bien... [Lire la suite]
Posté par the64 à 17:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :

Liens culinaires
Partenaires
Référencement
Site de vente
Traduction