dimanche 1 mars 2015

Gâteau glacé aux pêches

    Voici un gâteau sans cuisson pour l'anniversaire de ma fille Jessica pour ses 28 ans. Depuis un long moment, elle me réclamait ce gâteau qu'elle adore et j'lui disais oui : faut que j'te le fasse.... Le voici. Ce gâteau peut être préparé la veille sans aucun problème. ******************     Il faut pour un cadre de 17/25 environ et pour 10 personnes : 60 boudoirs environ 1 boîte de pêche au sirop 60 cl de crème fraîche 30 % 80 gr de sucre en poudre 2 c à soupe de rhum (facultatif) ... [Lire la suite]

lundi 24 mars 2014

9ème mise à l'honneur

  Je vous présente ma 9ème mise à l'honneur de la part de Marylise et Hélène, des pationnées aussi qui n'ont pas forcément de blog. Merci beaucoup d'avoir réalisé ces desserts (tarte, gâteau,....) tout le plaisir est pour moi de recevoir vos photos pour de fidèles lectrices de mon blog. Ci-dessous, on commence par la tarte amandine pêche réalisée par Hélène qui n'est autre que ma belle soeur depuis de nombreuses années. Eh oui, elle prend de temps en temps des recettes par ci par là de mon blog et même mon neveu (son fils)... [Lire la suite]
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lundi 10 mars 2014

Tarte amandine pêche

  Les tartes amandines, c'est toujours excellent, à condition évidemment d'aimer la crème d'amande. Ce n'est pas compliqué et pas bien long à réaliser. J'ai testé version pêche, ce sera à refaire, car elle fut délicieuse. La déguster un peu tiède, c'est très agréable. ********************* Pour une tarte pour 6 personnes, il nous faut : Une pâte brisée ou feuilletée maison ou du commerce 100 gr de beurre 2 oeufs 100 gr de sucre en poudre 120 d'amandes en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 grosse boîte d'oreillons de... [Lire la suite]
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mardi 1 janvier 2013

Verrine pêche et ...

  rillettes de saumon Rapide, facile et pas trop cher. Sans cuisson Des verrines sucrées salées, le mélange de pêche et de saumon se marie très bien. Idée et astuce :On peut faire ces verrines sur une autre version et une autre déclinaison : des abricots en boîte et on peut également mettre des rillettes de thon à la place - Une autre astuce, pour ne pas mettre en verrine, on peut remplir l'oreillon d'abricot ou de pêche avec une cuillère à café de rillettes de thon ou de saumon. Ca fait sympa aussi. Cette photo date... [Lire la suite]
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mardi 22 février 2011

Gâteau exotique à la pêche

  Pour ce dessert rapide, facile, relativement économique, il nous faut : 4 oeufs 180 gr de farine 200 gr de sucre 1 grosse boîte de pêche au sirop en médaillon 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 70 ml de rhum brun 70 gr de sucre pour faire le caramel - un peu d'eau 1 moule à manquer - 1 plat de service Four T 190/200 ° **************************** Battre les oeufs au fouet électrique ou robot et les faire blanchir avec le sucre. Ajouter ensuite et petit à petit la farine ainsi... [Lire la suite]
Posté par the64 à 15:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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