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Les délices de Thé
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pralinoise
21 décembre 2019

Bûche Chocolat

Bûche Chocolat
***************** Pour cette jolie bûche de Noël tout chocolat et pour 10/12 de personnes, il nous faut : Pour le bavarois chocolat noir : 200 g de chocolat noir 1/4 de litre de lait 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine (environ...
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17 septembre 2019

Spiderman

Spiderman
Voici mon deuxième Spiderman de la saison, cette fois-ci pour les 5 ans d'Antonin. ******************* Biscuit génoise très moelleux, ganache intérieure praliné, recouvrement ganache chocolat noir, décoration pâte à sucre rouge, blanche et noire ainsi...
6 mai 2017

Réalisation du week-end

Réalisation du week-end
C'est le jour J pour la mariée et le marié, Bernadette et Michel, et de plus, Bernadette fête ses 50 printemps. Bernadette m'a demandé de réaliser pour leur mariage, 4 gâteaux différents les uns des autres et une pièce montée de 150 macarons sur étage...
25 septembre 2016

Pyramide de macaron

Pyramide de macaron
Pyramide de macarons avec ganache pistache, ganache caramel beurre salé et ganache pralinoise
5 juillet 2015

Baptême de Tom

Baptême de Tom
Le 4 juillet 2015, c'était le baptême de mon petit fils Tom et ma fille, Laetitia me demanda si je pouvais réaliser les gâteaux, pièce montée, etc pour le baptême. Le thème est CAR'S, si vous ne l'avez pas deviné, lol lol .... Ca m'a fait très plaisir...
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7 juin 2015

Gâteaux d'anniversaire

Gâteaux d'anniversaire
Une commande de gâteaux d'anniversaire ce week end, Merci à vous .... Et je suis tout de même satisfaite de mes gâteaux. Merci à toutes pour vos commandes. Pour les gâteaux au chocolat, il s'agit du Croustillant praliné et mousse au chocolat, la recette...
22 mai 2015

20ème mise à l'honneur

20ème mise à l'honneur
Je vous présente les 2 gâteaux qu'à fait Lilie, une jeune personne qui me suit sur FB et blog. Elle a réalisé ces 2 superbes gâteaux et a été félicitée de son entourage. Tout est à son honneur, bravo et un grand merci pour la confiance quant à la réalisation...
5 avril 2015

Gâteau de Pâques, Tout choco

Gâteau de Pâques, Tout choco
Ma cop's Sussu du boulot m'a demandé in extrémiste si je pouvais lui préparer un gâteau pour dimanche de Pâques et pour 6 personnes. Elle m'a donné carte blanche et elle a choisi ce dont je pouvais lui proposer en si peu de temps car je recevais de mon...
3 mars 2015

Entremet mousse framboise

Entremet mousse framboise
C'est ma voisine qui voulait un gâteau léger après une bonne raclette et pour fêter la retraite de son mari .... Elle me demande une mousse aux fruits, voilà ce que je lui ai préparé .... ***************** Pour ce gâteau et sa mousse de framboise, pour...
1 mars 2015

Trois chocolats et ....

Trois chocolats et ....
croustillant pralinoise Une tuerie Pour un gâteau d'anniversaire, une petite réception...ou tout autre...... Pas de cuisson au four pour ce gâteau. C'est génial. Celui-ci, une collègue de travail me l'avait commandé. La recette et étapes ici aussi, mais...
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  • Amatrice culinaire et autodidacte, j'aime me donner des objectifs sans limite, créer de nouvelles recettes et les partager avec des personnes que j'apprécie ... Les recettes, photos sont la propriété de : Les délices de Thé (aucun droit de copie)
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