C'est ma voisine qui voulait un gâteau léger après une bonne raclette et pour fêter la retraite de son mari .... Elle me demande une mousse aux fruits, voilà ce que je lui ai préparé .... ***************** Pour ce gâteau et sa mousse de framboise, pour...

Une ravissante assiette qui n'attend plus qu'à être dégustée avec un p'tit café ou thé...... C'est Claire qui a fait toutes ces bonnes gourmandises et qui les a grandement réussi. Je la remercie infiniement. Claire n'a pas de blog, mais s'inspire de quelques...

Un dessert sans cuisson .... eh oui encore un !!! Cela existe. Mon premier cheesecake, il était bien bon. ****************** Pour un cercle d'environ 21 cm, il nous faut : 150 gr de speculos 45 gr de beurre doux 250 gr de ricotta 150 gr de philadelphia...