Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog
Administration
Connexion
+
Créer mon blog
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
Email
Recherche
Articles récents
Mario Kart, Cake Design
Tiramisu Revisité
Pièce Montée Cylindre
Pikachu, Cake Design
Licorne, Cake Design
Gâteau Princesse, Cake Design
Thème Jack Daniel's, Cake Design
Framboisier
Baptême Floral, Cake Design
Wedding Cake Mariage Champêtre
Derniers commentaires
Archives
2022
Novembre
(2)
Septembre
(2)
Août
(5)
Juillet
(1)
Juin
(2)
Mai
(1)
2021
Décembre
(6)
Novembre
(3)
Octobre
(1)
Août
(8)
Juillet
(3)
Juin
(2)
Mai
(6)
Avril
(5)
Mars
(2)
Février
(1)
2020
Novembre
(8)
Octobre
(2)
Septembre
(1)
Août
(1)
Avril
(4)
Mars
(1)
Février
(3)
Janvier
(1)
2019
Décembre
(5)
Novembre
(4)
Octobre
(3)
Septembre
(2)
Août
(2)
Juin
(1)
Avril
(3)
Mars
(2)
2018
Novembre
(4)
Octobre
(1)
Septembre
(8)
Juin
(1)
Mai
(2)
Avril
(4)
Mars
(3)
Février
(5)
Janvier
(1)
2017
Novembre
(7)
Octobre
(3)
Juillet
(2)
Juin
(1)
Mai
(4)
Avril
(5)
Mars
(4)
2016
Décembre
(2)
Novembre
(10)
Septembre
(3)
Juin
(1)
Avril
(2)
Mars
(1)
2015
Décembre
(2)
Octobre
(2)
Juillet
(1)
Juin
(1)
Mai
(1)
Avril
(4)
Mars
(9)
Février
(5)
Janvier
(3)
2014
Décembre
(8)
Novembre
(9)
Octobre
(8)
Septembre
(7)
Août
(4)
Juillet
(8)
Juin
(8)
Mai
(8)
Avril
(4)
Mars
(12)
Février
(7)
Janvier
(6)
2013
Décembre
(1)
Novembre
(10)
Octobre
(6)
Septembre
(12)
Août
(3)
Juillet
(3)
Juin
(10)
Mai
(15)
Avril
(7)
Mars
(7)
Février
(5)
Janvier
(7)
2012
Décembre
(6)
Novembre
(11)
Octobre
(7)
Septembre
(7)
Août
(8)
Juillet
(1)
Juin
(9)
Mai
(1)
Avril
(13)
Mars
(15)
Février
(3)
Janvier
(5)
2011
Décembre
(13)
Novembre
(15)
Octobre
(8)
Août
(4)
Juillet
(4)
Juin
(4)
Mai
(6)
Avril
(2)
Mars
(1)
Février
(5)
Janvier
(15)
2010
Décembre
(17)
Novembre
(7)
Catégories
Chocolat
Génoise
Crème Fraîche
Anniversaire
Pâte À Sucre
Gâteau Anniversaire
Framboises
Oeuf
Crème Pâtissière
Macarons
Beurre
Pommes
Pralinoise
Gruyère
Pommes Tentation
Pommes De Terre
Amandes
Choux
Courgettes
Crêpe Dentelle
Fraises
Sucre
Gâteau À Thème
Concours
Pâte Feuilletée
Chocolat Noir
Pâtisserie Maison
Farine
Champignons
Lait
Visiteurs
Depuis la création
1 213 356
Musique
Les délices de Thé
>
Categories
>
creme patissiere
creme patissiere
24 septembre 2022
Pièce montée cylindre
Pièce montée forme cylindre pour un ami, pour 30 personnes soit 90 choux. Crème pâtissière. Nougatine maison et caramel. Décoration en pâte à sucre et pastillage.
Publicité
29 novembre 2020
Paris Brest
Paris Brest revisité ! ************************ Pour la pâte à choux et pour environ 12 Paris Brest individuels : 125 gr d'eau 125 gr de lait demi-écrémé ou entier 100 gr de beurre 3 gr de sel 150 gr de farine 250 gr d'oeufs entier (soit 5 pièces) Amandes...
28 septembre 2020
Gâteau Dinosaure
Voici mon deuxième gâteau dinosaure. Biscuit moelleux génoise vanillée, crème mousseline vanille. Décoration pâte à sucre sauf les 2 gros dinosaures qui surmontent le gâteau.
4 avril 2020
Eclairs chocolat
***************** C'est toujours le confinement en France, nous sommes le 4 avril 2020, il faut s'occuper, patienter, RESTER surtout à la maison. On s'en souviendra du CORONAVIRUS. J'ai donc eu l'envie de faire des éclairs et me lancer dans le fondant...
30 décembre 2019
Bûche pâtissière chocolat
Je suis restée sur du traditionnelle cette année, bûche pâtissière !!!! Un peu oublié, je ravive les souvenirs de la bûche pâtissière. Ce n'est pas un roulé, mais simplement un biscuit génoise très moelleux, imbibé d'un sirop nature ou alcoolisé. A l'intérieur,...
Publicité
25 décembre 2019
Bûche crème de marron
Cette bûche pâtissière est composée d'un biscuit génoise, de crème pâtissière et de crème de marron. Pour la décoration, une meringue italienne, meringue française et marrons glacés. Une autre façon de faire ses bûches au lieu qu'elles soient roulées,...
17 septembre 2019
Pièce montée bicolore
Une pièce montée (80 choux) pour l'anniversaire d'une petite fille "Hortense", avec des choux vanille (crème pâtissière vanille) et chocolat chocolat (crème pâtissière chocolat) pour les différencier. Nougatine à volonté !!! Toutes les recettes pour faire...
29 avril 2019
Number cake
******************** Pour faire ces 2 numbers cakes et chacun pour 10 personnes, il nous faut : Vos patrons chiffres ou lettres Une pâte sucrée maison et une crème diplomate : Pour la pâte sablée : 600 gr de farine 300 gr de beurre de bonne qualité 240...
2 avril 2018
Easter Cake
Pour la réalisation de ce gâteau de fête, j'ai voulu innover avec les nouveaux gâteaux derniers cris en ce moment, les Numbers Cakes, sauf que celui-là, je l'ai bâptisé Easter Cake : gâteau de Pâques. Décoration avec des fruits frais, des fleurs, des...
11 février 2018
Trolls, gâteau anniversaire
Pour ce gâteau d'anniversaire, vous pouvez faire soit une génoise, soit un molly cake, comme vous voulez, au pire un gâteau au yahourt mais ce sera moins moelleux à la dégustation. Les recettes sont ici : molly ou génoise J'ai ensuite fait une crème mousseline...
Publicité
1
2
3
>
>>
Les délices de Thé
Amatrice culinaire et autodidacte, j'aime me donner des objectifs sans limite, créer de nouvelles recettes et les partager avec des personnes que j'apprécie ... Les recettes, photos sont la propriété de : Les délices de Thé (aucun droit de copie)
Accueil du blog
Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Suivre www.pinterest.com/marchigiglio
https://www.facebook.com/profile.php
Albums Photos
Concours
A l'extérieur
Dans ma cuisine
Mes présentations
Flux RSS
Publicité