samedi 13 décembre 2014

Tarte endive jambon

  Avec des restes d'endives cuites à la vapeur, j'ai eu l'idée de réaliser une tarte aux endives, oui oui !!! ben c'était bon et une autre façon de savourer des endives. Une revisite des endives aux jambons .... *************** Pour un moule à tarte, il nous faut : 1 pâte feuilletée pour moi 2 oeufs 70 cl de crème (1 brick légère et une normale) 2 tranches de jambon cuit Fromage à raclette 10 tranches environ Poivre du moulin, sel, un peu de muscade ******************** Cassez les oeufs dans un petit saladier, les... [Lire la suite]
Posté par the64 à 15:29 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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samedi 1 mars 2014

Oeufs cocotte aux 2 jambons

  Un petit repas complet si on l'associe à une salade, ces petites cocottes. Facile, simple et bon..... Ce soir, j'ai fait des oeufs cocottes accompagnés d'une salade d'endives aux noix et qui passe partout. Si vous souhaitez faire ceci comme petite entrée, mettez à ce moment qu'un oeuf par personne. A la portée de tout le monde. ***************** Pour 3 personnes, il nous faut : 6 oeufs entiers (2 par personnes) 2 tranches de jambon cru fumé 1 tranche de jambon blanc 3 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse à... [Lire la suite]
Posté par the64 à 20:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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