Les délices de Thé

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Pavé de thon rouge

Pour aujourd'hui, ce sera du thon, mais du thon frais rouge. Relativement simple et vite réalisé. ************* Alors pour 4 personnes, il nous faut : 4 tranches de thon Sauce tomate maison ou prête dans le commerce Quelques câpres pour la sauce tomate...

Posté par the64 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, Riz, Sauce tomate, Câpres

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5 novembre 2013

Ballotin Pomme Tentation....

et chèvre doux Pour voter, c'est ici , merci à vous, du 06/11 au 30/11 Toujours pour faire honneur aux pommes TENTATION de mon partenaire, je propose ce soir un ballotin Tentation, chèvre doux et jambon cru. ***************** Pour 3 personnes, il nous...

Posté par the64 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, Brick, Pommes TENTATION, Jambon cru

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3 novembre 2013

Tarte aux pommes "Tentation"

Pour voter c'est ici dès le 6 novembre jusqu'au 30 novembre. Merci J'ai reçu, hier samedi 2 novembre, des belles pommes "TENTATION" d'un partenaire et pour qui je me dois de faire honneur et de cuisiner ces belles pommes. ********************** Voici...

Posté par the64 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Sucre en poudre, Crème fraîche, Pommes TENTATION

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3 novembre 2013

Pomme TENTATION - Partenariat

Voici quelques pommes de la catégorie TENTATION. J'ai été contacté par mail par Maïté Perez et je les ai reçues hier afin que je confectionne une ou plusieurs recettes. A moi de jouer maintenant et merci. Tentation, c'est la référence en matière de goût…Fraîche...

Posté par the64 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes TENTATION

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1 novembre 2013

Tarte banane chocolat

Je n'avais pas encore réalisé l'association banane chocolat en tarte, alors que c'est extraimement bon, chose faite aujourd'hui. ******************** Pour 8 personnes, il nous faut : Un cercle de 28 cm ou moule à tarte 1 pâte sablé maison ou prête à l'emploi...

Posté par the64 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Banane, Pâte sablée

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23 octobre 2013

Saumon chorizo

J'avais envie depuis un moment de réaliser un petit plat "terre et mer" car l'association se marie très bien. J'avais donc de saumon et du chorizo sous le coude. C'est ainsi que je vous propose un dos de saumon et son petit croustillant chorizo. ***********************...

Posté par the64 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Poireaux, Chorizo, vin blanc

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22 octobre 2013

Pain d'épices

Il y a bien des façons de faire le pain d'épices (oranges confites, 4 épices, muscade, clou de girofle, gingembre,.....) aujourd'hui, celui-ci l'épice est l'anis en poudre, c'est la factrice de mon village qui m'en a donné les tuyaux. ****************...

Posté par the64 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre, Miel, Anis, Bicarbonate

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20 octobre 2013

Figues entières confites

Nous avions ramené un week end de fin septembre de belles figues de Varages (83) de chez mon oncle et ma tante. Un délice ces figues, bien sucrées par rapport aux premières figues que nous avons goûté et qui ont eu trop d'eau. C'est pour cela que j'ai...

Posté par the64 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre en poudre, Figues fraîches

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6 octobre 2013

3ème mise à l'honneur

Bonjour à vous toutes et tous, nous sommes dimanche et c'est avec plaisir que je vous fais part d'une troisième mise à l'honneur de mes copinauses, blogueuses qui ont testé mes recettes. Merci les filles, de votre fidélité et confiance. Voici la tarte...

Posté par the64 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Lardons, Gruyère, Courgettes, Farine, poisson

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2 octobre 2013

Cailles rôties au miel moutarde

Il me restait encore des cailles et je ne savais pas comment les préparer, je me suis dit : pourquoi pas un sucré salé, ben oui pourquoi pas après tout. Eh bien, ce fut bon, pour les amateurs de miel, vous pouvez ajouter une cuillère supplémentaire de...

Posté par the64 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Oignons, Caille, moutarde, échalote

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