Les délices de Thé

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Compotée de volaille et ..

ses légumes Je ne savais pas quoi faire avec le peu de légumes que j'avais dans mon bac à légumes, je réfléchis et j'ai fait un mix de tout ceci et voilà ce que j'obtiens : ************************* Pour 4 personnes, il nous faut : 600 gr de blanc de...

Posté par the64 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Aubergines, Courgettes, Poivron, Oignons

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28 septembre 2013

N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter et

N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter et à mettre OUI pour les messages et OUI si vous souhaitez aussi la newsletter, l'idéal est de mette OUI pour les messages, ainsi vous êtes averti(es) quand je poste une recette. Merci à vous toutes et tous...

Posté par the64 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2013

Crumble aux framboises

Avec toutes les framboises que nous avons ramassé cette année (8 kilos), j'ai décidé de faire un crumble de framboises. *************** Pour 4 personnes, il nous faut : Pour la pâte à crumble : 40 gr de poudre d'amandes 60 gr de sucre cassonade 60 gr...

Posté par the64 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Framboises, Sucre, Farine

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25 septembre 2013

Papillottes St Jacques et crevettes

Pour réaliser cette entrée ou plat principal et pour 4 personnes il nous faut : Feuilles de brick (en rouleau rectangulaire si vous trouvez) 500 gr de crevettes pré cuites 300 gr de coquilles Saint Jacques 1/2 litre de sauce béchamel ( recette ici ) 1...

Posté par the64 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, Coquilles St Jacques, Curry, Brick

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24 septembre 2013

Gâteau d'anniversaire

Et pour cette fois-ci, c'est le petit frère de Fabio qui savait vraiment ce qu'il voulait comme gâteau d'anniversaire. Sa maman me dit : il aime les fraises, la crème patissière et pour le thème c'est la moto : moto sportive orange et noir. Eh bien lui...

Posté par the64 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Génoise

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24 septembre 2013

Puncher

Imbiber un biscuit avec un liquide, généralement un sirop ou un alcool, pour le rendre moins sec.

Posté par the64 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2013

Filet de julienne

Tout simple, à la portée de tout le monde. Mais j'avais tout de même envie de poster cette préparation. ************** Pour 2 personnes, il nous faut : 1 filet de julienne de 500 gr Farine Cumin en poudre Sel et poivre du moulin Huile de friture Quinoa...

Posté par the64 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cumin, Farine, Filet de Julienne

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10 septembre 2013

2ème mise à l'honneur

Bonjour à vous toutes et tous, C'est toujours avec plaisir que je découvre que mes recettes sont réalisées et que ces personnes me font confiance, merci beaucoup de voir réaliser entrées, plats, desserts, etc par vos soins. Aujourd'hui, je dédicace cette...

Posté par the64 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mise à l'honneur

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9 septembre 2013

Boudins blancs aux morilles,

purée de patates douces à la truffe et pommes fondues caramélisées. Facile et vite réalisé, à la fois festif aussi, une petite assiette bien sympatique et relativement délicieuse. ******************* Pour 4 personnes, il nous faut : 4 boudins blancs aux...

Posté par the64 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Pommes de terre, Truffes, Boudin

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7 septembre 2013

Gâteau d'anniversaire

Pour un petit garçon FAN de l'Olympique de Marseille. Sa maman m'a téléphoné pour préparer un gâteau pour son fiston "thème le foot", ok, je réfléchis un peu et voilà le résultat. Une base de génoise au chocolat, j'ai doublé les doses par rapport à la...

Posté par the64 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Chocolat, Génoise

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