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Les délices de Thé

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Musique
2 août 2021

Entremet Girly à la framboise

Entremet Girly à la framboise
Entremet mousse framboise et insert compotée de framboises, biscuit madeleine, glaçage rose girly. Décoration girly avec des macarons. ************
Posté par the64 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Macarons,  Framboises,  Anniversaire,  entremet,  pâtisserie maison,  girly,  mousse,  biscuit madeleine,  glaçage rose,  insert,  insert compotée framboise,  mousse framboises

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25 juillet 2021

Entremet Girly fruits rouges

Entremet Girly fruits rouges
Entremet mousse fruits rouges, meringue italienne en décor, macarons colorés pour une belle dame et copine de 60 ans. **********************
Posté par the64 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Macarons,  Anniversaire,  entremet,  Meringue italienne,  Gâteau personnalisé,  génoise vanille,  pâtisserie maison,  gâteau à thème,  mousse fruits rouges,  60 ans,  girly,  mousse

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17 juillet 2021

Macarons

Macarons
Des macarons, encore des macarons (ganache citron, caramel beurre salé, praliné, praliné nutella). Insatiables macarons !
Posté par the64 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Macarons,  ganache pralinée,  ganache caramel beurre salé,  ganache citron,  ganache pralinée nutella

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7 juillet 2021

Meringues fantaisies

Meringues fantaisies
Meringues fantaisies !
Posté par the64 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Meringues,  meringue française,  meringues fantaisies

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20 juin 2021

Entremet fruits rouges

Entremet fruits rouges
Entremet fruits rouges (sans fraises) composé de 2 rangs de génoise vanille rectangulaire, d'une mousse aux fruits rouges, déco : crème meringue italienne, fruits rouges, nougatine, meringues françaises. *********************
Posté par the64 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits rouges,  Nougatine,  Anniversaire,  entremet,  Meringue italienne,  Gâteau personnalisé,  génoise vanille,  pâtisserie maison,  gâteau à thème,  crème fouettée,  entremet fruits rouges,  mousse fruits rouges

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13 juin 2021

Gâteau Princesse

Gâteau Princesse
Gâteau à étages pour les 1 an d'une petite princesse. Gâteaux composés d'une génoise moelleuse vanille, de fraises fraiches, d'une crème au beurre à la meringue suisse légère (ou SMBC), de pâte à sucre pour l'effet matelassé, de rosaces en SMBC (crème...
Posté par the64 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraises,  Anniversaire,  Princesse,  Gâteau personnalisé,  pâtisserie maison,  gâteau à thème,  fraises fraiches,  SMBC,  couronne,  crème au beurre meringue suisse,  effet matelassé,  génoise vanille moelleuse,  gâteau étage,  rosaces,  rosaces en SMBC

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23 mai 2021

Cup cake géant

Cup cake géant
Cup cake géant composé d'une génoise chocolatée, d'une ganache au chocolat. Décoration du cup cake géant de crème mascarpone chantilly tout en couleur pour une toute jeune fille. ******************
Posté par the64 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Anniversaire,  ganache chocolat,  Gâteau personnalisé,  pâtisserie maison,  gâteau à thème,  Cup cake géant,  cup cake,  génoise chocolat,  gâteau girly

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21 mai 2021

Gâteau Hip Hop, New York

Gâteau Hip Hop, New York
Gâteau thème New York, danse Hip Hop. Génoise moelleuse vanille, crème mascarpone chantilly, fraises fraiches, couverture en pâte à sucre, décors pâte à sucre. ****************
Posté par the64 à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Anniversaire,  Gâteau personnalisé,  génoise vanille,  pâtisserie maison,  gâteau à thème,  Hip Hop,  New york,  danseuse hip hop,  fraises fraiches,  ganache mascarpone chantilly

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12 mai 2021

Cake pop & Magnum

Cake pop & Magnum
Rien de plus simple pour réaliser de belles sucettes ou de beaux magnums. Effets bluffants pour les enfants comme pour les grands ! ! Il faut un cake fait maison ou du commerce que vous émiettez presque en poudre. Vous y ajoutez du nutella ou mascarpone,...
Posté par the64 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  noix de coco,  Nutella,  Chocolat,  Mascarpone,  Crème mascarpone,  Cake magnum,  Deco melts,  cake pop,  cake pops,  colorants,  magnum,  candy melt,  fromage frais,  zestes

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8 mai 2021

Star Wars/Elsa Reine des Neiges

Star Wars/Elsa Reine des Neiges
Gâteau double thème : Star Wars, Elsa Reine des neiges. Il se compose d'une moelleuse génoise vanille, d'une ganache et couverture chocolat noir. Décoration en pâte à sucre, tresse d'Elsa au chocolat blanc.
Posté par the64 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Reine des neiges,  Gâteau Reine des neiges,  ganache chocolat,  Gâteau personnalisé,  génoise vanille,  pâtisserie maison,  gâteau à thème,  Star Wars,  Elsa Anniversaire

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  • Amatrice culinaire et autodidacte, j'aime me donner des objectifs sans limite, créer de nouvelles recettes et les partager avec des personnes que j'apprécie ... Les recettes, photos sont la propriété de : Les délices de Thé (aucun droit de copie)
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