Articles populaires – Les délices de Thé

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Coccinelle Tagada

Et voilà, Dimanche 18 mai 2014 fut le baptême de ma petite fille, Lilly-Rose. Le thème était la "coccinelle". A cette occasion, on se met à discuter avec ma fille, les pièces montées étant très chères me dit-elle, on s'était dit si pourquoi pas je m'occupais...

Posté par the64 à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonbons, Fraise Tagada

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17 avril 2014

Cake spanakopita

Pour un apéritif ou une entrée associée à une salade comme nous l'avons fait ce midi. Voici ce qu'il faut pour la préparation de ce cake salé. Spanakopita vient des origines grecques. Cette version est faite en cake mais je referai cela avec des feuilles...

Posté par the64 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinards, Feta

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22 mars 2014

Mini pizza chorizo

Encore une petite idée pour préparer des apérits maison, rapide, simple et bon. Aujourd'hui, des mini-pizzas chorizo gruyère. *********************** Pour une trentaine de mini pizzas, il nous faut : 1 pâte feuilletée Chorizo fort pour moi (un morceau...

Posté par the64 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte feuilletée, Chorizo

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16 mars 2014

8ème mise à l'honneur

Voici une huitième mise à l'honneur d'une nouvelle lectrice et réalisatrice d'une de mes recette, elle m'avait demandé des conseils. Virginie a réalisé ce fameux gâteau " croustillant praliné et sa mousse au chocolat ", vous vous souvenez peut-être :...

Posté par the64 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pralinoise

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14 mars 2014

Partenariat D'lys Couleurs

Coucou chère blogueuse et blogueur. J'ai eu un contact de ce nouveau partenaire que je tenais à vous présenter afin que vous puissiez préparer Pâques comme il se doit. Eh oui !!!! Ces fêtes "Pascale" vont vite arriver. Pour connaître ce partenaire vous...

Posté par the64 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pâques

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12 mars 2014

P'tits moelleux coulants chocolat

Des p'tits moelleux coulants au chocolat accompagnés d'une crème anglais, hummm !!!! Juste ce qu'il faut après un p'tit repas, cette gourmandise tiède et sa crème légèrement fraîche, un délice tout simplement. ********************* Pour 9 petits moelleux...

Posté par the64 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, crème anglaise

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2 février 2014

Résultat Concours Macarons

Concours Macarons Amateur à la Crau le 1er février 2014 Le résultat du concours Macarons Amateurs à la crau a eu lieu le samedi 1er février à 17 h 30. J'ai terminé 3ème pour mes macarons à la meringue italienne et ganache montée caramel beurre salé. Je...

Posté par the64 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Ganache

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31 janvier 2014

Concours Macarons La Crau

Je me suis lancée. Je participe au concours de macarons dans la région varoise de la Crau, pas bien loin de chez moi. Le concours se déroule demain, samedi 1er février 2014. Je dois réaliser 10 macarons de taille identique avec sa fiche recette et ganache....

Posté par the64 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Ganache

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11 novembre 2013

Cueillette des olives

Et voici la récolte de cette année, novembre 2013, la cueillette de nos olives. 55 kilos pour cette année, bon c'est pas trop mal. Allez !!!! et de ce pas, elles vont attérir au Moulin de Pascaline à Cotignac (83) afin que nous récupérions notre huile...

Posté par the64 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile d'olives, Olives

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24 septembre 2013

Gâteau d'anniversaire

Et pour cette fois-ci, c'est le petit frère de Fabio qui savait vraiment ce qu'il voulait comme gâteau d'anniversaire. Sa maman me dit : il aime les fraises, la crème patissière et pour le thème c'est la moto : moto sportive orange et noir. Eh bien lui...

Posté par the64 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Génoise

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20 octobre 2013

Figues entières confites

Nous avions ramené un week end de fin septembre de belles figues de Varages (83) de chez mon oncle et ma tante. Un délice ces figues, bien sucrées par rapport aux premières figues que nous avons goûté et qui ont eu trop d'eau. C'est pour cela que j'ai...

Posté par the64 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre en poudre, Figues fraîches

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24 août 2013

Tarte aux prunes

Simple et rapide, quoi de mieux pour réaliser une tarte sympathique et bien bonne. ******************** Pour 6 à 8 personnes, il nous faut : Une pâte sablée maison ou toute prête 1 kg environ de prunes Sucre roux 1 sachet de sucre vanillé Amandes effilées...

Posté par the64 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre, Prunes

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9 juin 2013

Gâteau au citron et aux pignons

Une petite mignardise qui accompagne un petit café gourmand, ce petit gâteau léger et son goût citronné, rehaussé de quelques pignons.... Ca vous tente !! ************************** Pour une quinzaine de petits gâteaux, il nous faut : 2 oeufs 100 gr de...

Posté par the64 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Pignons

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26 mai 2013

Coulant noix de coco coeur nutella

Source des 30 meilleurs recette au nutella *°*°*°*°*°°*°*°*°*°*°*°* Pour 4 à 6 coulants (tout dépend des moules ou ramequins que vous prenez), il nous faut : 140 gr de noix de coco râpée 80 gr de sucre glace 40 gr de beurre ramolli 1 jaune d'oeuf 100...

Posté par the64 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, Nutella

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21 mai 2013

Soufflés au nutella

"Source Les 30 meilleures recettes au Nutella" Pour 8 personnes, il nous faut : 200 gr de nutella 6 oeufs 40 gr de fécule de maïs 120 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 15 gr de beurre pour les moules Sucre glace pour la déco et sucre en...

Posté par the64 à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, Oeuf

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2 mars 2013

Glaçage royal

Le glaçage royal appelé aussi glace royale est parfait pour tous les décors sur des biscuits, sablés, pour des nappages, créer des motifs, faire des reliefs, cupcakes, etc.... L'essayer c'est l'adopté pour beaucoup de réalisation de pâtisserie. *****************...

Posté par the64 à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc d'oeuf, Sucre glace

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2 septembre 2012

Gratin de brocolis

Un petit gratin, très vite réalisé et tellement bon.... Allez hop !!! à vos fourneaux Pour 6/8 personnes, il nous faut : 1 kg de brocolis 3/4 de litre de béchamel (la recette ici ) Lardons (facultatif) Gruyère rapé ******************* Faire cuire vos...

Posté par the64 à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Béchamel, Brocolis

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24 juin 2012

Brownie chocolat

******************** Préparation 15 minutes - Cuisson 20 minutes Pour 6 personnes, pour des mignardises ou café gourmand, il nous faut : 2 oeufs 100 gr de sucre en poudre 100 gr de chocolat pâtissier noir 100 gr de beurre doux 50 gr de farine 80 gr de...

Posté par the64 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noix de Pécan

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7 juin 2012

Mini croissant au saumon fumé

Juste une autre petite idée de pliage pour vos feuilletés apéritifs sans forcément acheter du matériel pour faire les croissants comme chez Tuperware. Ou bien torsade au saumon fumé ici. ******************* 1 pâte feuilletée Saumon fumé Graines de pavot...

Posté par the64 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte feuilletée, Saumon fumé

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27 avril 2012

Remerciements

Un mot de remerciement à vous toutes et tous pour votre passage sur mon blog, il ne nourrit de vos commentaires et vos inscriptions à la newsletter. Mon blog vit grâce à vous, vos soutiens. Merci beaucoup. A très bientôt pour de nouvelles recettes très...

Posté par the64 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours, Remerciements

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16 avril 2012

Délice de la mer

Coquillages et crustacés... sur la plage ensoleillée...... ******************** Voilà voilà, ça arrive.... pour l'entrée de dimanche 15 avril 2012 et pour bien recevoir nos invités, j'ai préparé pour 5 personnes : 15 coquilles Saint Jacques 20 gambas...

Posté par the64 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coquilles St Jacques, Gambas

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10 mars 2012

Sablés au chocolat

Pour faire des sablés au chocolat, c'est très simple, c'est presque comme ma recette des sablés bretons ici, il nous faut : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de beurre doux à température ambiante 2 jaunes d'œufs 90 g de sucre 1 c à soupe...

Posté par the64 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, Chocolat

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5 mars 2012

Velouté de champignons

Le vent était présent toute la journée dans notre village, en rentrant du boulot ce soir, je me suis dit : pourquoi faire un petit velouté bien chaud..... ************************ Pour faire ce petit velouté de champignons, il nous faut pour 3/4 personnes...

Posté par the64 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Crème

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4 février 2012

Beignets de mon enfance

Je me souviens que ma maman me faisait des beignets petits et presque ronds lorsque j'étais petite. Ils étaient délicieux, moelleux. Et pour passer le temps et avoir le goûter de cet après midi, je les ai fait ...... et tip top, super bon. Merci maman...

Posté par the64 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre en poudre, Sucre vanillé

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2 février 2012

Résultat du concours

Voilà les résultats sont arrivés aujourd'hui et je termine 2ème sur 717 blogs inscrits, je suis très heureuse, contente d'avoir participer à ce concours et remercie l'ensemble de mes amies et fidèles blogueuses qui m'ont soutenus tout au long de ces mois...

Posté par the64 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours, Jeux

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