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Poulet au curry et lait de coco

Simple, économique, rapide et agréable en bouche. Pour environ 6 personnes : 4 filets de poulet ou de dinde 2 boîtes de lait de coco (la bte fait environ 400 ml) 4 carottes 2 poireaux 1 petit poivron vert 1 petit poivron rouge 1 petite échalotte 1 à 2...

Posté par the64 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco

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30 novembre 2010

Tatin de fenouil et saumon fumé

Pour cette entrée qui peut faire office d'un plat, accompagné de feuilles de chênes par exemple, il nous faut : - 3 beaux bulbes de fenouil - 1 pâte feuilletée ou brisée - 1 dosette de safran - 1 verre de vin blanc sec de préférence (environ 20 cl) -...

Posté par the64 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon

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30 novembre 2010

Chouquettes

Pour cela, il nous faut : 150 gr de farine 90 gr de beurre 4 oeufs 2 C à S de sucre en poudre 1/4 l d'eau 1 pincée de sel fin ***************** 1. Préchauffez le four 210 ° (Th 7). Coupez le beurre en morceau dans une casserole avec 1/4 l d'eau, ajoutez...

Posté par the64 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre

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28 novembre 2010

Feuilletés de foie gras

aux pommes confites Pour 6 personnes Cuisson environ 10/15 mn Temps de préparation 30 mn Ingrédients : 2 pates feuilletées 1 à 2 pommes Golden 1 bloc de foie gras en conserve ronde et non en bocal 1 jaune d’œuf Sel, poivre Découpez 6 rondelles de pommes...

Posté par the64 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie gras

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27 novembre 2010

Cookies moelleux

La recette 125 g de beurre fondu 185 g de sucre roux 1 œuf battu à intégrer en 2 fois 1 CAS de lait 215 g de farine 1 CAC de levure 1 sachet de pépites de chocolat En option : 1 sachet de sucre vanillé ou arôme vanille Mélanger tout ça dans l’ordre, ensuite...

Posté par the64 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pépites de chocolat

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12 janvier 2011

Gratin dauphinois

Super rapide à préparer, facile pour un plat convivial ou individuel. Le temps de cuisson est long Pour un gratin de 8 à 9 personnes : 1,5 kg de pommes de terre 50 cl de crème liquide 30 % 75 cl de lait écrémé 1 petite cuillère à café d'ail haché Sel,...

Posté par the64 à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre

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10 janvier 2011

Foie gras maison

Pour un foie gras d’environ 600 gr Préparation : La veille, 1 h de trempage,15 mn de déveinage – Cuisson 40 mn environ Dégustation : 3 à 4 jours après la cuisson Ingrédients : · 1 foie gras de canard de préférence déveinés · 3 càc rases de sel fin · Une...

Posté par the64 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie gras

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15 décembre 2010

Nougat blanc

Je me suis dit : les fêtes approchent. Alors pourquoi pas réaliser mon propre nougat. Facile, plus facile que mes calissons que je n'ai pas encore mis sur mon blog (car en fait, ils ne sont pas très jolis...) Alors pour notre nougat blanc, il faudra :...

Posté par the64 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes

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10 septembre 2013

2ème mise à l'honneur

Bonjour à vous toutes et tous, C'est toujours avec plaisir que je découvre que mes recettes sont réalisées et que ces personnes me font confiance, merci beaucoup de voir réaliser entrées, plats, desserts, etc par vos soins. Aujourd'hui, je dédicace cette...

Posté par the64 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mise à l'honneur

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16 juillet 2014

Facebook

Coucou tout ce gentil monde !!! Juste pour vous annoncer que je me suis inscrite sur Facebook, donc si vous le souhaitez, n'hésitez pas à y faire un tour. Liker ma page, mes recettes et photos. Laisser des commentaires tout comme sur mon blog, besoin...

Posté par the64 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Facebook

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22 juillet 2014

Blog en pause

Coucou à toutes et tous, Juste pour vous dire qu'on attaque nos vacances, je serai donc moins présente pour suivre vos recettes sur vos blogs et FB, mais là où je suis, peut être que ..... je pourrai laisser quelques commentaires. Je verrai de mon côté...

Posté par the64 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2013

Que faire à manger !!!

Si vous êtes en manque d'inspiration, point d'idées pour préparer un repas vite fait, n'hésitez surtout pas à faire un tour et à vous inscrire à la newsletter de Idée Recette.fr , pour vous dire, j'en fais moi même partie. Le concepteur de ce site est...

Posté par the64 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2013

Taguée pour la 1ère fois !!!

Et bien, je suis taguée pour la première fois et cela me fait énormément plaisir. La copinaute qui m'a tagué est Cécile de chez Céci-bon , merci à toi pour ton tag. Je recopie les règles qu'elle cite car je n'en connaissais pas le principe.... Les des...

Posté par the64 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2013

Makrout

Pour retrouver la recette de mes makrouts, cliquez ici C'était vraiment au début du lancement de mon blog, que de souvenir..... en novembre 2010. A présent, c'est vrai que je détaille beaucoup plus mes recettes afin de faciliter la tâche à tout le monde...

Posté par the64 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2013

Cuistoshop, mon fournisseur

Mon p'tit colis que j'ai reçu hier pour une commande que je vais devoir préparer pour une collègue ....... je me suis tellement précipitée pour recevoir ces articles en temps et en heures que j'en avais oublié le rhodoid quand j'ai validé ma commande....

Posté par the64 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2012

Bonjour à toutes et tous, Je remercie toutes les

Bonjour à toutes et tous, Je remercie toutes les personnes ayant fait des passages sur mon blog tout au long de cette année, de votre fidélité. Je vous remercie également pour tous vos commentaires, idées, etc... pour les partages entres les unes et les...

Posté par the64 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2012

Partenaire Thiercelin

J'ai enfin fini par recevoir mon colis de chez Thiercelin . Vous pouvez y jeter un oeil sur leur site. Il ne me reste plus qu'à présent à tester leurs produits. Merci Thiercelin. Tout d'abord une enveloppe cachetée à la cire, Ouahhh !!!!!! Un super livre...

Posté par the64 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2012

Très très prochainement

Ce week end, j'ai reçu des amis à la maison et je n'ai pas arrêté de cuisiner, je vais mettre mes recettes d'ici la fin de la semaine prochaine. Voici ci-dessous une mise en bouche.... Cher fidèles blogeuses et blogueurs, je vais mettre ces jours prochains...

Posté par the64 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2011

Animation et présentation du Thermomix à la

Animation et présentation du Thermomix à la maison .... mon cadeau, un livre qui traverse le monde ..... Atelier fait le samedi le 5 novembre 2011. Recettes sympas à faire même sans Thermomix car je ne l'ai pas encore... Après-midi fort sympathique avec...

Posté par the64 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2011

Coucou à tout le monde, Notre cuisine est très

Coucou à tout le monde, Notre cuisine est très très bien avancée. J'ai commencé à ranger de la vaisselle, etc, etc. Nous attendons le lave-vaisselle car celui-ci qui nous a été livré, n'était pas le bon. Attente supplémentaire, mais plus pour longtemps....

Posté par the64 à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2021

Fan de VTT

Gâteau thème VTT pour un fan de vélo : biscuit génoise vanille moelleuse, crème au beurre à la meringue suisse, litchis, compotée de framboises, décoration en pâte à sucre, feuille en sucre ! ********

Posté par the64 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Génoise, Anniversaire, Gâteau anniversaire, Pâte à sucre, ganache au chocolat, CMBC, crème au beurre à la meringue suisse, biscuit génoise, pâtisserie maison, gâteau à thème, litchi, VTT, vélo, compotée de framboise

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21 août 2022

Gâteau Princesse, cake design

Thème Princesse pour une petite princesse de 5 ans, ce gâteau est composé d'un biscuit chiffon cake, d'un curd framboises, d'une ganache chocolat blanc et couverture chocolat blanc. Décorations entièrement en PAS et feuille en sucre. Quelques étapes du...

Posté par the64 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Chocolat blanc, Princesse, Cake design, anniversaire fille, Gâteau personnalisé, gâteau à thème, chiffon cake, biscuit chiffon cake, Blanche Neige, la Belle et la Bête, couverture chocolat blanc, curd framboises, ganache chocolat blanc, gâteau princesse

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22 août 2021

Cake Design Jungle

Un petit cake design au thème de la jungle avec un biscuit moelleux génoise, ganache pralinée et ganache chocolat. Modelage pâte à sucre Saracino, couverture pâte à sucre

Posté par the64 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, Pâte à sucre, ganache pralinée, Cake design, ganache chocolat, Anniversaire garçon, jungle, thème jungle, modelage en pâte à sucre, Gâteau personnalisé, pâtisserie maison, biscuit génoise vanille, Saracino

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2 août 2021

Entremet Girly à la framboise

Entremet mousse framboise et insert compotée de framboises, biscuit madeleine, glaçage rose girly. Décoration girly avec des macarons. ************

Posté par the64 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Framboises, Anniversaire, entremet, pâtisserie maison, girly, mousse, biscuit madeleine, glaçage rose, insert, insert compotée framboise, mousse framboises

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3 mars 2021

Gâteau Manga, Hunter

Gâteau thème Manga Hunter & Hunter ****************************** Biscuit génoise, ganache de fourrage chocolat au lait, de couverture chocolat noir. Pâte à sucre, modelage maison. Décoration poche à douille.

Posté par the64 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Génoise, Anniversaire, Pâte à sucre, ganache chocolat, modelage en pâte à sucre, Hunter, Manga, disque alimentaire Hunter et Hunter, douille, poche à douille, anniversaire Manga, fille, garçon

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