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10 mars 2012

Réserver : action de garder à part un ingrédient ou une préparation en vue d’une utilisation ultérieure, mettre de côté.

Exemple : réserver les blancs en neige, le temps de finir la pâte d'un gâteau, etc....

Posté par the64 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et astuces

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