Les délices de Thé

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26 août 2022

Licorne, cake design

Licorne, cake design

Thème Licorne pour la petite fille de nos amis. Biscuit chiffon cake, ganache chocolat au lait, couverture chocolat noir, décoration de la cascade de la chevelure en CMBS.

Posté par the64 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, chocolat au lait, chocolat noir, Ganache, Cake design, Licorne, anniversaire fille, gâteau à thème, chiffon cake, CMBS, crème beurre meringue suisse

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21 août 2022

Gâteau Princesse, cake design

Gâteau Princesse, cake design

Thème Princesse pour une petite princesse de 5 ans, ce gâteau est composé d'un biscuit chiffon cake, d'un curd framboises, d'une ganache chocolat blanc et couverture chocolat blanc. Décorations entièrement en PAS et feuille en sucre. Quelques étapes du...

Posté par the64 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Chocolat blanc, Princesse, Cake design, anniversaire fille, Gâteau personnalisé, gâteau à thème, chiffon cake, biscuit chiffon cake, Blanche Neige, la Belle et la Bête, couverture chocolat blanc, curd framboises, ganache chocolat blanc, gâteau princesse

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14 août 2022

Thème Jack Daniel's, cake design

Thème Jack Daniel's, cake design

Un cake design sur le thème de Jack Daniel's Composé de biscuit chiffon cake, d'une ganache chocolat noir pour le gâteau du haut avec billes croustillantes chocolat et riz soufflé, le gâteau du bas est à base d'une compotée de framboises. Un grand plaisir...

Posté par the64 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Framboises, Gâteau anniversaire, Cake design, ganache au chocolat, gâteau à thème, compotée de framboise, chiffon cake, Jack Daniel's, billes croustillantes chocolat

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7 août 2022

Framboisier

Framboisier, crème diplomate et chantilly, biscuit chiffon cake très moelleux.

Posté par the64 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Chantilly, crème diplomate, chiffon cake

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6 août 2022

Baptême floral, cake design

Baptême floral, cake design

Une petite pièce montée florale, toute en délicatesse pour le baptême de 2 fillettes. Biscuit chiffon cake, ganache chocolat noir, couverture chocolat noir et pâte à sucre en recouvrement. Décoration faite entièrement à la main et en PAS.

Posté par the64 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ganache, Baptême, Pâte à sucre, Fleurs, Cake design, ganache au chocolat, chiffon cake

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