patisserie maison - Les délices de Thé

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patisserie maison

11 novembre 2022

Tiramisu revisité

Tiramisu revisité

Revisite du tiramisu avec un biscuit génoise, une crème mascarpone chantilly et crème tiramisu. Décos macarons, meringues, fait maison .

Posté par the64 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau anniversaire, Crème mascarpone, Tiramisu, Gâteau personnalisé, pâtisserie maison, café amaretto, crème mascarpone chantilly, crème tiramisu, génoise vanille génoise, pâtisserie traditionnelle, revisite tiramisu

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18 décembre 2021

Gâteau Mickey

Petit gâteau à thème : Mickey constitué d'un sponge cake, d'une ganache au chocolat et couverture chocolat. Pâte à sucre en décoration. **************

Posté par the64 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau anniversaire, Pâte à sucre, ganache au chocolat, couverture chocolat, pâtisserie maison, gâteau à thème, Mickey, sponge cake

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5 décembre 2021

Minnie et Mickey

Minnie et Mickey

Ce gâteau personnalisé au thème de Minnie et Mickey est composé d'un biscuit sponge cake très léger et moelleux, d'une ganache au chocolat noir ainsi que de couverture. Décoration pâte à sucre. ********************

Posté par the64 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau anniversaire, Pâte à sucre, ganache au chocolat, pâtisserie maison, gâteau à thème, Mickey, Minnie, sponge cake

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3 décembre 2021

Gâteau Fortnite

Gâteau Fortnite

Gâteau thème Fortnite avec une base de génoise vanille et d'une ganache chocolat au lait ainsi que de couverture au chocolat noir, décoration pâte à sucre, feuille de sucre alimentaire. *************

Posté par the64 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Génoise, Anniversaire, Gâteau anniversaire, Pâte à sucre, ganache au chocolat, biscuit génoise, pâtisserie maison, gâteau à thème, Fortnite, feuille en sucre

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21 novembre 2021

Fan de VTT

Gâteau thème VTT pour un fan de vélo : biscuit génoise vanille moelleuse, crème au beurre à la meringue suisse, litchis, compotée de framboises, décoration en pâte à sucre, feuille en sucre ! ********

Posté par the64 à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Génoise, Anniversaire, Gâteau anniversaire, Pâte à sucre, ganache au chocolat, CMBC, crème au beurre à la meringue suisse, biscuit génoise, pâtisserie maison, gâteau à thème, litchi, VTT, vélo, compotée de framboise

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13 novembre 2021

Les Titounis

Thème Les Titounis pour ce gâteau avec une base de biscuit génoise moelleuse, ganache chocolat noir ainsi que couverture, pâte à sucre et modelage en PAS Saracino. *************

Posté par the64 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Génoise, Anniversaire, Gâteau anniversaire, Pâte à sucre, ganache au chocolat, biscuit génoise, pâtisserie maison, gâteau à thème, Les titounis

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3 octobre 2021

Les octonauts

Gâteau thème les Octonauts pour le petit Gabriel. Biscuit génoise moelleuse vanille, ganache au chocolat noir et ganache caramel beurre salé, modelage pâte à sucre Saracino et couverture PAS.

Posté par the64 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, Pâte à sucre, Cake design, ganache chocolat, ganache caramel beurre salé, modelage en pâte à sucre, Gâteau personnalisé, pâtisserie maison, Octonauts

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28 août 2021

Pikachu

Un Pikachu pour un petit garçon que je connais bien. Biscuit génoise moelleuse au chocolat, ganache au chocolat, couverture pâte à sucre

Posté par the64 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, Pâte à sucre, ganache chocolat, Gâteau personnalisé, pâtisserie maison, génoise chocolat, Pikachu, Pokemon

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22 août 2021

Cake Design Jungle

Cake Design Jungle

Un petit cake design au thème de la jungle avec un biscuit moelleux génoise, ganache pralinée et ganache chocolat. Modelage pâte à sucre Saracino, couverture pâte à sucre

Posté par the64 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, Pâte à sucre, ganache pralinée, Cake design, ganache chocolat, Anniversaire garçon, jungle, thème jungle, modelage en pâte à sucre, Gâteau personnalisé, pâtisserie maison, biscuit génoise vanille, Saracino

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7 août 2021

Brownies individuels

Brownies individuels

Brownies chocolat, pur bonheur ! ************

Posté par the64 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noix de Pécan, Noix, Pignons, pâtisserie maison, Brownies, fruits secs, individuel

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