dimanche 2 juin 2013

Crevettes curry coco

  Pour 3 personnes, il nous faut : 800 gr de crevettes 40 cl de crème de coco 40 cl de lait de noix de coco 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate Piment d'Espelette 1 cuillère à soupe de Curry bombay (plus doux) Poivre du moulin Sel Huile d'olive et huile d'arachide ******************************** Nettoyer et étêter les crevettes, réserver. Eplucher et émincer l'oignon et la gousse d'ail et les faire revenir dans un petit mélange des 2 huiles. Quand l'oignon et la gousse... [Lire la suite]
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samedi 11 mai 2013

Amuse bouches au thon

  Des amuse bouches, en veux-tu ..... en voilà. Extrêmement simple et facile. Pour une douzaine de cuillère, il nous faut : 1 boîte de thon au naturel ou à l’huile de 150 gr poids net égoutté (les boîtes font environ 200 gr) Mayonnaise maison de préférence ou du commerce Piment d’Espelette Poivre du moulin 3 petites tomates cerise ********************* Mettre le thon que vous avez bien essoré dans un petit saladier. Ajouter environ 3 cuillères à soupe de mayonnaise maison ou prête à l’emploi. Mélanger bien... [Lire la suite]
Posté par the64 à 18:40 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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