fruits frais - Les délices de Thé

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fruits frais

25 décembre 2021

Bûche Pavlova aux fruits frais

Bûche Pavlova aux fruits frais

J'avais envie de fraicheur pour cette année. Rien de mieux qu'une bûche en meringue. Une pavlova aux fruis frais. Délicieuse, délicate, cette bûche est composée de meringue française, d'une crème chantilly mascarpone pour une meilleure tenue, de suprêmes...

Posté par the64 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kiwi, Orange, Bûche, Noël, Bûche de Noël, Ananas, Crème mascarpone, meringue française, fruits frais, Pavlova, clémentine, crème chantilly mascarpone, crème fouetée, litchi, mascorpone, physalis, suprêmes de fruits, pamplemousse

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16 février 2021

Gâteau Poupée

Gâteau poupée, composé d'un biscuit génoise très moelleux imbibé d'un sirop. Crème au beurre à la meringue suisse vanillée, compotée de fruits rouges (fraises et framboises). Décoration en rosaces de CMBC et quelques motifs en pâte à sucre. La petite...

Posté par the64 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Génoise, Anniversaire, Poupée, anniversaire fille, CMBC, crème au beurre à la meringue suisse, fruits frais, gâteau poupée

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