mousse chocolat - Les délices de Thé

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mousse chocolat

17 décembre 2021

Layer cake revisité

Layer cake revisité

Pour l'anniversaire de ma fille et de mon petit fils, j'ai revité un layer cake par des rosaces. Ce gâteau est constitué d'un biscuit sponge cake et je l'ai monté dans un cercle et rhodoïd avec une bavaroise au chocolat. Cétait exellent !! Léger en même...

Posté par the64 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse chocolat, ganache chocolat, Super Héros, CMBC, crème au beurre à la meringue suisse, rosaces en SMBC, sponge cake, Layer cake revisité, bavaroise chocolat

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14 août 2021

Verrines Panna cotta, mousse chocolat

Verrines Panna cotta, mousse chocolat

Il y a longtemps j'avais fait des Panna Cotta dont vous pouvez trouver la recette ici, c'était en 2011 ainsi que pour la mousse au chocolat qui est ici. Ensuite, c'est simple à réaliser et vous avez de nombreuses autres recettes sur le net. C'est à vous...

Posté par the64 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Vanille, Gélatine, Mousse chocolat, coulis fruits rouges, panna cotta

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26 novembre 2017

21ème mise à l'honneur

21ème mise à l'honneur

21ème mise à l'honneur, merci beaucoup Mise à l'honneur de certaines de mes recettes réalisées par des personnes qui me suivent sur Facebook ou sur sur mon blog. Je les remercie infiniment pour leurs belles réalisations !!!! Cette tarte citron meriguée,...

Posté par the64 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Chocolat, Pommes, Croustillant pralinoise, Sans cuisson, Noix, Mise à l'honneur, Pain de mie, Pommes TENTATION, fromage au noix, roquefort, tarte citron meringuée, Mousse chocolat

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