Fiançailles

C'était les fiançailles de mon neveu Laurent et Fanny ce dimanche sur Avignon le 8 juin 2014. J'ai été conviée à préparer le dessert et c'est avec grand plaisir que j'ai accepté.

Un gâteau avec un biscuit de base et une crème pâtissière au cointreau ainsi qu'une pyramide de macarons ganache chocolat et ganache caramel beurre salé.

Le jeune couple était ravi, les invités se sont régalés. Merci à tous et à la prochaine étape .... le mariage (lol).

Gâteau au yaourt recette ici (sans les pommes bien sur) et crème pâtissière ici parfum cointreau (1/2 litre suffi)

Pâte à sucre vanillée

Décor dentelle sucrée et perles argentées

Finalisation de la déco

Ici 76 macarons pour la pyramide : ganache au chocolat et ganache caramel beurre salé

Le montage

Et voilà une excellente journée de fiançailles très ensoleillée

Comments

[the64]

Oh c'est très gentil Annfrance, merci beaucoup pour ce compliment qui me touche et je leur souhaite de tout mon coeur tout plein de bonheur, merci pour eux, bonne soirée

[Annfrance]

Comment ne pas apprécier un si beau gâteau......simplement magnifique. Quelle chance d'avoir une tante qui pâtisse aussi bien.....ça leur portera bonheur.....

[Mr-He]

Bonjour

Très beau blog, un plaisir de le découvrir

je te souhaite une très bonne journée

amitiés

Mr-He

[ceci-bon]

Tu as encore fait du beau travail ma belle! Félicitations aux fiancés ;) Gros bisous!

[riviereesperance]

Bravo pour le gâteau et félicitations aux fiancés ... Avignon que c'est loin pour moi qui y allait souvent quand j'habitais non loin .... bises