Gâteau ballon Football

25 juin 2014

Demi ballon de foot pour l'anniversaire de Jacques 9 ans

*************************

C'est pour l'anniversaire de Jacques, le fils d'une copine, que j'ai préparé un gâteau en forme de ballon de foot, selon la demande de son fiston, évidemment.

J'ai donc fait une génoise, la recette vous la trouverez ici "génoise recette de base" et la préparation je l'ai mise dans un saladier bien beurré et allant au four, marque "pyrex" par exemple.

J'ai préparé une crème pâtissière à la vanille et la recette vous la trouverez ici, un demi-litre suffit largement, il m'en restait d'ailleurs de la crème.

Et puis pour finir, la décoration finale avec de la pâte à sucre blanche et j'en ai extrait un morceau pour faire mes emporte-pièces noires avec du colorant en poudre noir. La pâte à sucre venait d'Angleterre, car ma copine est anglaise. J'ai eu du mal à la manipuler, je préfère la pâte à sucre de chez nous, la française....

Enfin, le résultat était là, ça ressemble à un ballon de foot.

J'ai coupé la génoise en trois parties pour y mettre une petite couche de crème vanille à chaque fois.

J'ai rassemblé mes étages de la génoise et j'ai mis une très légère et fine couche de crème sur la totalité du gâteau pour que la pâte à sucre adhère bien dessus, vraiment pas trop, sinon la pâte à sucre ramollie.

J'ai étalé la pâte à sucre pour en couvrir le gâteau.

J'ai découpé mes formes noires de pâte à sucre que j'ai posé sur la blanche et j'ai fait un aspect couture avec une fourchette sur le bord de celles-ci.