Roulé Roquefort/Pomme Tentation
Des petits roulés forts sympatiques, pas de cuisson, facile et simple à réaliser
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Pour ces petits amuses bouches, il nous faut :
2/3 tranches de pain de mie (complet pour moi)
1 morceau de roquefort
Du fromage à tartiner au noix
1 Pomme Tentation
Quelques noix concassées
Etaler au rouleau votre pain de mie
Enlever la croûte pour une plus jolie présentaton
Faire des bandes de 3 cm environ et réserver.
Ecraser le roquefort et ajouter le fromage de noix, mélanger l'ensemble
Laver la pomme, faire des tronçons dans le sens de la hauteur avec l'économe à pomme et réserver.
Mettre une couche de préparation de fromage sur les bandes de pain de mie
Poser un morceau de pomme de 3 cm et rouler l'ensemble jusqu'à la fermeture du roulé
Mettre sur le dessus un peu de préparation de fromage .....
Et coller les noix que vous avez concassé, des deux côtés des roulés
Il ne reste plus qu'à les déguster pour un apéritf, etc, .... et attention l'alcool est à consommer avec modération
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