Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (35) - Copie

Gâteau sur 3 étages pour un anniversaire

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (41) - Copie

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Préparation des sujets à poser sur le gâteau

Wedding cake Déco du gâteau 24 08 18 (6)

Wedding cake Déco du gâteau 24 08 18 (7)

Confection des roses ci-dessous

Wedding cake Déco du gâteau 24 08 18 (17)

Wedding cake Déco du gâteau 24 08 18 (24)

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Ces trois gâteaux sont des génoises, le fourrage est un curd aux fruits rouges, la couverture est au chocolat blanc. Pâte à sucre blanche. Crème au beurre à la meringue italienne (IMBC) en couverture pour le premier gâteau du bas.

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (3)

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (5)

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (6)

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (8)

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (29)

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (18)

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (11)

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (14)

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (30)

Tuteurs pour les 2 premiers gâteaux du bas pour ne pas que cela s'afaisse et tuteur central pour le transport.

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (31)

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (32) - Copie

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (34) - Copie

Wedding cake curd fraise framboise choco blanc génoise 24 08 18 (36) - Copie