Wedding cake Anniversaire

Gâteau sur 3 étages pour un anniversaire

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Préparation des sujets à poser sur le gâteau

Confection des roses ci-dessous

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Ces trois gâteaux sont des génoises, le fourrage est un curd aux fruits rouges, la couverture est au chocolat blanc. Pâte à sucre blanche. Crème au beurre à la meringue italienne (IMBC) en couverture pour le premier gâteau du bas.

Tuteurs pour les 2 premiers gâteaux du bas pour ne pas que cela s'afaisse et tuteur central pour le transport.

Comments

[daniele brignole]

magnifique !!!!!!!!!!!!!