Mini croissant au saumon fumé

Juste une autre petite idée de pliage pour vos feuilletés apéritifs sans forcément acheter du matériel pour faire les croissants comme chez Tuperware. Ou bien torsade au saumon fumé ici.

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1 pâte feuilletée

Saumon fumé

Graines de pavot ou sésame pour décorer (facultatif)

Temps de cuisson 10 minutes - Four T 200°.

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Etaler la pâte feuilletée et couper vos parts de triangles. D'abord une première diagonale et ainsi de suite.

Poser des morceaux de saumon.

Procéder au pliage. De la partie la plus large vers la pointe.

Je ne badigeonne pas forcément de jaune d'oeuf, ils sont suffisament dorés pour ma part. Quelques graines de pavot pour une petite déco ou pour les différenciers avec d'autres mini croissants apéritifs.

Et c'est tout....

Ils sont partis très vite, plus rien dans l'assiette.

Comments

[sophie]

Bonjour, peut on les conserver la veille? Comment faire? Faut il les réchauffer? Merci d'avance pour votre aide

[hélène]

Recette vraiment sympa

[Thé]

Intéressant ton blog également Pouce, et merci de ta visite, je vais faire un tour chez toi, bonne journée

[Le blog de Pouce]

C'est une bonne idée de présentation.

[Thé]

Merci Mélanie et Armelle, il y a des tas de façons de présenter les feuilletés apéro et j'aime bien les partager, à bientôt Thé