Croissant au saumon (8)

Juste une autre petite idée de pliage pour vos feuilletés apéritifs sans forcément acheter du matériel pour faire les croissants comme chez Tuperware. Ou bien torsade au saumon fumé ici.

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1 pâte feuilletée

Saumon fumé

Graines de pavot ou sésame pour décorer (facultatif)

Temps de cuisson 10 minutes - Four T 200°.

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Etaler la pâte feuilletée et couper vos parts de triangles. D'abord une première diagonale et ainsi de suite.

Croissant au saumon (1)

Poser des morceaux de saumon.

Croissant au saumon (2)

Procéder au pliage. De la partie la plus large vers la pointe.

Croissant au saumon (3)

Croissant au saumon (5)


Je ne badigeonne pas forcément de jaune d'oeuf, ils sont suffisament dorés pour ma part. Quelques graines de pavot pour une petite déco ou pour les différenciers avec d'autres mini croissants apéritifs.

Et c'est tout....


Croissant au saumon (7)

Ils sont partis très vite, plus rien dans l'assiette.