Tarte 3 fromages aout 2013 (14)

Très simple à réaliser et rapide

Voilà encore une tarte très simple à faire, un peu calorique certes, mais vraiment facile et délicieuse pour les accros de fromage. Peu se faire avec d'autres fromages (chèvre, roquefort, etc....).

*********************

Pour la réaliser voici ce qu'il nous faut :

1 pâte brisée maison ou du commerce

1 camembert de 250 gr

2 boules de mozzarella

150 gr environ de gruyère rapé

2 oeufs

30 cl de crème fraîche liquide à 4 % de MG

Poivre du moulin

***********************

Etaler la pâte brisée dans son moule à tarte.

Tarte 3 fromages aout 2013 (1)

Tarte 3 fromages aout 2013 (2)

Couper le camenbert en morceaux et les déposer dans le moule.

Tarte 3 fromages aout 2013 (4)

Faire de même avec la mozzarella.

Tarte 3 fromages aout 2013 (3)

Tarte 3 fromages aout 2013 (6)

Parsemer de gruyère râpé sur le dessus.

Tarte 3 fromages aout 2013 (9)

Préchauffer le four T° 200, chaleur tournante pour le mien.

Battre les 2 oeufs dans un saladier, ajouter le poivre du moulin.

Mettre les 30 cl de crème légère de préférence.

Tarte 3 fromages aout 2013 (8)

Ajouter cette préparation sur l'ensemble des fromages.

Tarte 3 fromages aout 2013 (10)

Enfourner pour environ 35/40 minutes, tout dépend de votre four.

L'ensemble doit être doré à souhait.

Tarte 3 fromages aout 2013 (12)

A servir tiède avec une salade ou à votre convenance.

Tarte 3 fromages aout 2013 (15)

C'est avec plaisir que je vous souhaite bon appétit.

Avec la complicité de mon partenaire.

rabat_gif-1