Coulommiers surprise
Une entrée originale et qui en jette, ça passe tout seul. Très goûteux, facile à réaliser, je vous propose de tester. Pour ce coulommiers surprise et pour 4 personnes, il nous faut :
1 coulommiers de 350 gr
1 pâte feuilletée
1 pomme
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Coupez le coulommiers en deux.
Epluchez votre pomme et faites des tranches très fines.
Préchauffez le four T 185 ° chaleur tournante.
Mettre en rosace les fines tranches de pommes sur la première partie du coulommiers.
Posez le couvercle de coulommiers dessus.
Posez à nouveau des pommes en rosace.
Etalez la pâte feuilletée sur le plan de travail.
Mettre au centre le coulommiers dressé de vos pommes.
Faire des entailles d'envion 5 cm sur le pourtour de la pâte feuilletée tous les 8 cm environ.
Fermez la pâte feuilletée sur le coulommiers en rosace aussi.
Le centre n'est pas recouvert de pâte feuilletée.
Enfourner T 185 ° pour 30 minutes, chaleur tournante.
Et voilà, parfaitement doré, il ne reste plus qu'à déguster avec une petite verdure en accompagnement.